Їжа ідеально підходить для обіду або вечері, коли вам хочеться солодко. Булочка з яблуками та сиром має вишуканий смак, а зверху ще можна посипати цукровою пудрою.

емльовка

Нам потрібно:

Рейтинг: 3,5 з 5. Всього 2 голосів.

Клацніть на зірочки, щоб оцінити рецепт.

Підхід

Наріжте рулетики на колеса. Приготуйте суміш з 1 літра молока, 3 жовтків, 3 PL цукрового піску та перемішайте. Очистіть яблуко від шкірки, очистіть і натріть на тертці, додайте 3 PL цукрового піску та 1 корицю.
Протріть форму для випікання маслом і шаром: змочіть рулетики з круасанами в молочній суміші і помістіть у форму для випікання, другий шар - з яблук, третій - із змішаного сиру та ванільного цукру. Висипте ізюм на сирний шар. Останній шар знову просочиться молочною сумішшю.
Накрийте кришкою і випікайте в духовці при 180 ° C протягом 45 хвилин. Перед закінченням збийте яєчні білки з 3 яєць і 2 PL меленого цукру. Полийте зверху і полийте розтопленим медом. Поставити в духовку на 5 хвилин.