Кобальт є важливим мінералом для людини, він має хімічні властивості, подібні із залізом та нікелем, його символ у періодичній системі представлений як Co, він розпорошений у навколишньому середовищі, тому його всмоктування досить просте, або через дихання, і завдяки воді, і дотикам землі або їсти.
Це основний компонент вітаміну В12. Його затримка відбувається через еритроцити і меншою мірою в печінці, підшлунковій залозі, селезінці та нирках.
Розрізняють радіоактивні та нерадіоактивні форми кобальту. Нерадіоактивний відомий як "стабільний" і застосовується, зокрема, для сплавів металів, штучних колінних та тазостегнових суглобів. Основними радіоактивними ізотопами є 60Co та 57Co, останній використовується для лікування онкологічних хворих за допомогою променевої терапії.
Функція
Кобальт важливий для правильної роботи вітаміну В12, а також для роботи еритроцитів, оскільки він втручається в метаболізм заліза та кровотворення, тому дуже корисно лікувати анемію у вагітних за допомогою стимуляції ретикулоцитів, співпрацює в зниження рівня цукру в крові, оскільки він пов’язаний з інсуліном та цинком, втручається у фертильність та синтез тимідину (який входить до складу ДНК), а також холіну та метіоніну (ліпотропні фактори (здатні селективно зв’язуватися з жировою тканиною) та гепатопротектор (печінка) захисники).
Він виробляє симпатолітичні ефекти, оскільки діє, пригнічуючи ефекти симпатичної нервової системи, а також є антагоністом адреналіну та активності пеніциліну.
Він також використовується для лікування таких захворювань, як діабет, спазми травлення, мігрень, неврит, тромбоз та розлади печінки.
Рекомендована добова доза
Основним джерелом кобальту для людського організму є їжа, в середньому людина повинна вживати в їжу 11 мкг цього мінералу на день, оскільки він включає вітамін В12, який міститься в продуктах, одержуваних з молока та м’яса.
У повітрі вони містяться в кобальті у дуже низькій пропорції, менше 2 нг/м3, тому кількість вдиху дуже низька порівняно з кількістю, яка потрапляє всередину, ви можете дихати високим рівнем кобальтового порошку, якщо ви живете поблизу галузі галузей, які використовують його у своїх виробничих процесах.
Їжа, яка його містить
Коли рослини ростуть на забруднених грунтах, вони накопичуватимуть дуже дрібні частинки кобальту, особливо в частинах рослини, які споживаються, таких як плоди та насіння.
Основними продуктами, що містять мінерал кобальт, є наступні:
- М'ясо два%
- Печінка 1,3%
- Молоко 4%
- Устриці 10%
- Риба 5%
- Сири 4%
- Нирки 1,5%
- Цибуля 3%
- Цільного зерна 0,3%
- Пшеничний зародок 3%
- Овочі 2,5%
- Пивні дріжджі (від 1% до 4%)
- Зелені рослини 5%
- Фундук 3%
- Волоські горіхи 1%
Дефіцит кобальту
Нестача кобальту в нашій системі визнається порушеннями функції печінки, зміною еритроцитів, анемією, неврологічними проблемами та відсутністю росту, все це сприяє слабкому засвоєнню вітаміну В12 або дієті на основі вегетаріанська дієта.
Надлишок кобальту
Оскільки кобальт може потрапляти через травну та дихальну систему, при споживанні він потрапляє в шлунок, щоб потрапити в кишечник, і таким чином поглинається необхідна для організму кількість, а якщо є надлишок, він виводиться з калом або у разі вдихання процес виведення залежатиме від того, наскільки швидко він розчиняється в крові, якщо швидко дисоціює, він перейде в кров і транспортуватиметься до різних тканин тіла, що дозволить його наступне виділення через сечу, інакше він довше залишатиметься в легенях, поступаючись місцем побічним ефектам, таким як астма або пневмонія, це частіше трапляється у людей, які працюють безпосередньо з кобальтом, тому їх необхідно постійно оцінювати.
Отруєння кобальтом може спричинити нудоту, блювоту, діарею, утруднення зору, кардіоміопатію, гіпотиреоз, безпліддя, кровотечі, збільшення рівня еритроцитів з великою кількістю гемоглобіну, що призводить до того, що кров стає дуже густою і в кінцевому підсумку смерть.
При лікуванні дитячих анемій зазвичай застосовують високі дози кобальту від 25 до 30 мг на добу, що призводить до проблем гіперплазії щитовидної залози та серцевої недостатності у немовляти.
- Калькулятор щоденних витрат калорій Поради щодо бодібілдингу, фітнесу та бодібілдингу Спортивне харчування
- Розрахуйте витрату калорій у 3 етапи Елітне харчування
- Харчування та харчування в надзвичайних ситуаціях
- Ключі до здорового харчування для матері та її дитини, згідно з новим Керівництвом з харчування у
- Авілес повинен прагнути до університетських студій з дієтології та харчування - La Nueva España