Що ви думаєте про цей тип фаст-фуду, особливо про твердий кебаб? Не могли б ви розглянути себе з цього району?
з повагою

омега

Привіт, jmrcalin, відповідаючи на ваше запитання, буквально вчора я в кебабі розмовляв із власником про цю їжу і особливо про тверду їжу, або її також називали лавашем. Він каже, що це дуже здорово, що в м’ясі немає жиру, це баранина, в решті шашлику салат, помідор, цибуля та ще щось. А хліб, який є лавашем, я не думаю, що він перевищує блок, тому, видаляючи соус, якого в деяких місцях вони кладуть занадто багато, і нам довелося б додати трохи менше, він цілком відповідає цій області. Інший, маючи більше хліба, більше залишав би територію.

До речі, Ніобе, з чого роблять соуси? Я помітив, що один червоний (гострий), а інший білий (ніби йогурт)?.
з повагою

хаджадж, ну там ти мене ловиш, бо я його запитав, він засміявся і сказав мені, "у піці секрет у тісті, у шашлику в соусі". Отже ... я залишився незмінним, але, наскільки мені відомо, він виготовляється з рідкого йогурту, прянощів, таких як перець та щось дуже схоже на кріп, але це повинно бути типово там, (з вашої країни), а також із селери або огірок, щось подібне, що надає йому такого смаку, як гіркота. А червоний - це такий собі кечуп або смажений помідор зі спецією, якій я не знаю назви, але у них майже завжди вона є на прилавку, вона схожа на маленькі червоні квадратики, звичайно, ви це бачили і це жалить як пекло. Це все, що я можу тобі сказати, я спробую вивести з нього секрет;). І я буду коментувати більше.

Я замовляю їх з сиром, і тому я їм більше, оскільки соуси вважаю їх жирами та вуглеводами, я завжди замовляю лаваш, а перегній - це смерть за