СУМНІВНА ЧИЧИНА

Ця тема містить 26 відповідей, 12 повідомлень та оновлена ​​MORTICIA 12 років 1 місяць тому.

enerzona

Трохи роз'яснень ... будь ласка ... мені здається, що я помилився і "я набряк" до сочевиці! 😳

У книзі революційного 1 мініблок HC сочевиці становить 45 гр
а на веб-сайті про харчовий вміст сказано, що 100 г консервованої сочевиці (містить 14,85 г СН і 3,8 г клітковини), я розумію, що за "правилом 3" міні-блок СН буде складати 81,44 г сочевиці (з урахуванням клітковини ).

Що я приймаю як цінність? Чи відповідає книга чи факти харчування?

але якщо я прочитав там, що вам не доведеться скидати волокно.

Буенас тард,
Сочевиця - це їжа з високим глікемічним навантаженням. Ось чому його споживання має бути епізодичним та в помірній кількості (45 г вареної сочевиці, або ¼ склянки відповідають міні-блоку вуглеводів).

На першій фазі схуднення слід обмежити споживання продуктів з високим глікемічним навантаженням, сприяючи вживанню овочів та фруктів з меншим глікемічним навантаженням.

Рекомендуємо прочитати та завантажити таблицю продуктів за наступним посиланням та дотримуватися вказаних там сум:

Як я вже згадував у ваш час, не було б погано мати цю таблицю з усіма поживними речовинами в одній одиниці основи, оскільки змішувати чашки з грамами - це безлад. Звідки я знаю, що 1/4 склянки сочевиці - це 45 грамів?
з повагою

у моїй книзі все в грамах (на чашки, які я не вважаю нічим точним), і я віддаю перевагу саме цьому. Більше того, воно не тільки йде на грами в сирому, але й у вареному вигляді ....

І до речі Рові, у цій таблиці летеї такі ж сприятливі, як і нут ...

Я знаю, що ви зробили це з найкращим наміром, але, чесно кажучи, ця таблиця здається мені неповною, ви ліквідували майже все м’ясо, я не знаю, що мене найбільше цікавить, це таблиця, яка є більш повною, ніж та, яку я вже маю свою книгу, а не навпаки, я одного разу прочитав на форумі, що в США є книга блоків…. Бо коли тут, в Іспанії?

Дякую за інформацію та внесок. Якщо мініблок сочевиці становить 45гр ... добре, нехай, так чи інакше, згідно з моїм початковим повідомленням, відповідно до харчової інформації продукту, 1 мініблок гідратів відповідає 60,6 г сочевиці (9 гр * 100/14, 85 гр).

Що стосується його високого глікемічного навантаження, згідно з додатком до книги це так ... але, як каже Луна, це сприятлива СН.

Обіцяно! Наступного разу ... я не набрякаю до сочевиці, а якщо так ... я компенсую їх! 😆 ("ось ти новаторська ...")

Рові, ти не міг би пояснити, чому ти вважаєш, що сочевиця спорадична для споживання, якщо в таблицях (включаючи ту, яку ти повісив, і ту, що в моїй книзі є революційною) вона виглядає як сприятлива?

З іншого боку, я знаю, що в несприятливих випадках потрібно намагатися їх не їсти, але в менш несприятливих - їсти час від часу, чи означає це, наприклад, раз на тиждень або раз на місяць?

Рові, ти не міг би пояснити, чому ти вважаєш, що сочевиця спорадична для споживання, якщо в таблицях (включаючи ту, яку ти повісив, і ту, що в моїй книзі є революційною) вона виглядає як сприятлива?

З іншого боку, я знаю, що для несприятливих потрібно намагатися їх не їсти, а в менш несприятливих - їжте час від часу, чи означає це, наприклад, раз на тиждень, або раз на місяць?

МЕНЕ ТБ ЦІКАВО ЦЕ.

Їм їх кожні 15 днів

Якщо Рові, будь ласка, поясніть, бо бобові - це їжа, яка дуже добре поєднується з посудом, і добре знати, скільки бажано їсти на тиждень ?
Дякую

У мене є питання щодо квасолі, але я не хотів би відкривати іншу тему, і оскільки сочевиця є їхніми першими кузенами, я скористаюся цим.
Я живу в країні, де квасоля споживається багато, і існує багато видів квасолі, жовта, чорна. Їх вживають майже триразово. Я не в захваті від них, але мій чоловік їх любить, і як ми будемо робити дієту разом, мені цікаво дізнатись, чи сприятливі вони для HC? А як щодо вашого глікемічного індексу? Скільки грамів - це міні-блок квасолі?
Дуже дякую

Бобові мають відсоток вуглеводів (HC), що становить від 55 до 60% від їх сухої маси. Виняток становить соя, набагато нижчий відсоток HC.

Бобові - це харчові продукти, що цікавлять їжу завдяки вмісту клітковини та мінералів та певним типам вітамінів, але вміст HC у них дуже високий, тому кількість, яку слід приймати, є помірною. Мініблок HC міг би становити 1/4 склянки або те ж саме, що і каструля для подачі.

Для прийому їжі з 3 блоків можна було взяти лише 3 совки сочевиці та жодної іншої HC. Зазвичай така помірність є важкою, тому практичніше споживати в основному овочі та фрукти, які дозволяють вживати більшу кількість і поєднувати з більшою кількістю продуктів в одному і тому ж прийомі їжі.

ДЯКУЄМО ВЕЛИЧЕЗНІ РОВІ, ВСЕ ВИДАНО ДОСВІДНО ЧИСТО, ! 😆

Ну, мені не зрозуміло, чому в моїй книзі це так сприятливі продукти, тобто те, що я можу спокійно сприймати, якщо тоді це не так.

Місяце, ніхто не каже, що бобові - це несприятлива їжа; зовсім навпаки. Єдине, що вам потрібно стежити за кількістю, Рові це прекрасно пояснив.

Я щотижня з’їдаю тарілку сочевиці, нуту тощо. що якщо контролювати їх. Наприклад, сьогодні у мене є нут з тріскою (нут Cidacos 14г СН в кожному 100гр.) Тобто на блюдо 200гр. нуту мати 3 міні-блоки СН.

Багато разів я додаю до свого салату міні-блок бобових, особливо під час обіду. Звичайно, розраховуючи вагу, яка відповідає кроку вимірювань у чашках, ковшах та вкладишах стилю, оскільки контролювати це дуже важко.

Велике спасибі Фельсоне, ти чітко це зробив і провів меридіан.

Я думаю, що, як ви кажете, краще точно розрахувати порції, виходячи з харчової інформації кожного продукту, таким чином мінімізуючи помилки.

Я починаю з дієти, і мені було лише три дні. Меню складаю на льоту, і тому з бобовими я сумнівався.

У мене є ще одне запитання, яке, зловживаючи вашим терпінням, я хотів би знати, чи можете ви мене вирішити.
Вчора я поклав квасолю зі шпинатом (дуже добре, якщо ви хочете передати рецепт). Я хотів би задати питання щодо розрахунків

Поживна інформація про квасоля (100 г): CH 16,90 - P 5,40 - G 0,20

Щоб зробити 3 блоки СН, потрібно було б покласти 160 грам квасолі:
CH 27 - P 9 - G Я не рахую.

Тепер моє запитання. Ось мініблок білка. Доводиться рахувати це чи ні?
Оскільки білок рослинного походження не засвоюється так само, як тваринного походження, я не знаю, чи є це причиною того, що білок, що надається бобовими культурами, не зараховується до міні-блоку і розглядається виключно як їжа СН. Але щоб переконатись, що краще запитати.

Для Луни сочевиця сприятлива, її глікемічний індекс низький (34).

Привіт Кріс, ти сам відповів "Оскільки білок рослинного походження не засвоюється так само, як тваринного походження ...До того ж білок, який вони містять, є неповним. Я не рахую.

Я знаю вже не один пост, що існує певний страх/відраза до бобових культур; Особисто я ніколи не їв так багато, поки не почав займатися в цій місцевості (серед іншого тому, що вони мені не дуже подобалися), і у мене не було жодних проблем з цим; зовсім навпаки. Звичайно, завжди добре вимірювати та використовувати свою таблицю поживних речовин

Ну ще раз спасибі Фельсону

Так, як і ви, я голосую за бобові культури.
Вони здаються супер здоровою їжею, і, як ви кажете, не повинно виникнути проблем, якщо вони правильно розроблені. Особисто я вважаю їх дуже практичними для заповнення блоків СН, так само, як і ви, зазвичай я їх кладу в салати, і вони чудові 🙂 правда вони дуже універсальні.

Вітаю і що у вас все дуже добре

Місяце, ніхто не каже, що бобові - це несприятлива їжа; зовсім навпаки. Єдине, що вам потрібно стежити за кількістю, Рові це прекрасно пояснив.

Я щотижня з’їдаю тарілку сочевиці, нуту тощо. що якщо контролювати їх. Наприклад, сьогодні у мене є нут з тріскою (нут Cidacos 14г CH в кожному 100гр.) Тобто на блюдо 200гр. нуту мати 3 міні-блоки СН.

Багато разів я додаю до свого салату міні-блок бобових, особливо під час обіду. Звичайно, розраховуючи вагу, яка відповідає кроку вимірювань у чашках, ковшах та вкладишах стилю, оскільки контролювати це дуже важко.

Всього найкращого

Фельсон, у цьому ж пості Рові заявляє, що сочевиця має високе глікемічне навантаження і що її споживання має бути спорадичним, якщо споживання має бути спорадичним, вони не повинні потрапляти в сприятливу групу, оскільки передбачається, що сприятливу їжу можна їсти щодня.

ТРИК ДЛЯ ЗАПОВНЕННЯ ПЛИТКИ БІЛЬШЕ, коли ви їсте легуми, це ПОСТАВИТИ НА ОВОЧИ, НАПРИКЛАД, ЩО ОДИН БЛОК АБ ПОЛОВИНА ЗЕЛЕНІ БОБИ .

Буенас тард,
Сочевиця - це їжа з високим глікемічним навантаженням. Ось чому його споживання має бути епізодичним та в помірній кількості (45 г вареної сочевиці, або ¼ склянки відповідають міні-блоку вуглеводів).

На першій фазі схуднення слід обмежити споживання продуктів з високим глікемічним навантаженням, сприяючи вживанню овочів та фруктів з меншим глікемічним навантаженням.

Рекомендуємо прочитати та завантажити таблицю продуктів з наступного посилання та дотримуватися вказаних там сум:

http://www.enerzona.net/img/tablaNutrientesWEB.pdf

Я розумію все, що ви поклали на глікемічне навантаження, і все, я навіть розумію, що ви відповісте нижче в цьому самому дописі про те, що сочевиця здорова і все таке, але що в них багато вуглеводів…. ЧОГО Я НЕ РОЗУМІЮ, ТОК ЩО ВИ ВИДАЄТЕ НА СТОЛИ В ГРУПІ ПРОДУКТІВ, ЯКІ МОЖУТЬ СПОЖИВАТИСЬ ЩОДЕННО, ЯКЩО СЕБЕ СПОЖИВАННЯ ПОВИННО СПОРТИВНО. Це насправді може дуже заплутати, зараз я не знаю, вважати їх сприятливими чи ні!

Здравствуйте,
Мені здається, з сочевицею було створено багато суперечок.
Я бачу це так,
Незалежно від того, де одні столи чи інші їх ставлять, я б не їв їх щодня. Це не схоже на овоч, який можна повторювати кілька днів.
Раджу лише перейти до вашої книги «Революційна зональна дієта», сторінка 226.
Порівняйте глікемічне навантаження сочевиці (1376) з навантаженням будь-якого овоча (150-250). Це дуже різне. Інсулінова реакція, яку виробляє сочевиця, набагато більша.
Крім того, овочі дозволяють їсти більше, і це дає вам більшу ситість.
Крім того, подивіться на сою, вона досить нижча (520), і ви можете готувати її так само, як і сочевицю. Я роблю їх сирими:
часник, цибуля, цибуля-порей, лавровий лист, овочевий бульйон, морква, оливкова олія та сира соя (за зовнішнім виглядом дуже схожа на сочевицю, але зелена). І це смачно. Потім ви приймаєте білок як другу страву і вуаля.

[quote = ”mariloli” варити як сочевицю. Я роблю їх сирими:
часник, цибуля, цибуля-порей, лавровий лист, овочевий бульйон, морква, оливкова олія та сира соя (за зовнішнім виглядом дуже схожа на сочевицю, але зелена). І це смачно. Потім ви приймаєте білок як другу страву і вуаля.

Здравствуйте!
Я готую сочевицю таку, і бачив, як ти кажеш у продуктовому магазині, але на який смак? до соєвого молока?

і це краще, ніж сочевиця?

Я їх люблю, і я їм їх тиждень так, а тиждень ні, 2 блоки

Тут я відповідаю тобі Сояндалуза, що я пробував соєві бобові культури, це зелені кульки, і ти на смак майже такий же, як сочевиця, і ти можеш приготувати їх однаково, їх потрібно відварити і все таке ... вони чудові.

Тут я відповідаю тобі Сояндалуза, що я пробував соєві бобові культури, це зелені кульки, і ти на смак майже такий же, як сочевиця, і ти можеш приготувати їх однаково, їх потрібно відварити і все таке ... вони чудові.

спасибі красивий ! Я куплю їх наступного дня 😉

Тут я відповідаю тобі Сояндалуза, що я пробував соєві бобові культури, це зелені кульки, і ти на смак майже такий же, як сочевиця, і ти можеш приготувати їх однаково, їх потрібно відварити і все таке ... вони чудові.

спасибі красивий ! Я куплю їх наступного дня 😉

Здравствуйте!
Я їх уже купив. Тепер мені потрібно знати:

1. - ви повинні замочити їх?
2.-ви це ставите на експрес? Я, наприклад, сочевицю не кладу.
3.- тоді що нам залишається? Чи вважається білок чи ні?

Привіт Сояндалуза.
ви побачите, що вам сподобається соя.
Я іноді замочую їх на пару годин (не на ніч), а інколи, якщо не встигав, роблю їх безпосередньо. Будьте обережні, тому що якщо ви пройдете через це, вони трохи відшаруються, зробіть їх на повільному вогні. Я готую їх у запіканці, а не в каструлі, щоб я міг стежити за ними та намагатися побачити, як вони йдуть.
Що я помічаю, це надзвичайно добре травлення, вони зовсім не важкі.

Ну, те, що сказав Марілолі, я роблю їх у експрес-горщику, як правило, так само, як і сочевицю, але справа в тому, що я їх теж не замочую ... Зазвичай я купую їх у органічних травників, хоча, думаю, вони продають їх у натуральних та дієтичних зонах у великих супермаркетах, таких як Carrefour. тощо ....

Якщо це білки ... Я думаю, це зараховується до сочевиці. о, який безлад із цим. 🙄