Опис
Рецепт з фотопроцедурою смачного фруктового торта. Старша дочка була реалізована, молодша допомагала, я був помічником кухаря. Деві також називав його вишневим пирогом, вичавленим з чізкейком.
Резюме
Інгредієнти
| Корпус | ||
| 2 1⁄2 | чашки | напівгрубого борошна |
| 1 | чайна ложка | кришталевий цукор |
| 1⁄2 | чайна ложка | сіль |
| 200 | грамів | розм’якшене масло |
| 150 | мілілітрів | холодна вода |
| сирна начинка | ||
| 500 | грамів | тонкий сир |
| 2 | штук | яйця |
| 2 | ложки для супу | кукурудзяний крохмаль (золотий колос) |
| 1 | пакет | ванільний цукор |
| 2 | ложки для супу | цукрова пудра (кришталева або медова) |
| вишні | ||
| 500 | грамів | вишні |
| 1 | столова ложка | кукурудзяний крохмаль |
Інструкції
Корпус:
Змішайте борошно з цукром та сіллю та змішайте розм’якшене вершкове масло із сумішшю, вручну або на роботі за допомогою відповідного віночка. Нарешті, ми поступово додаємо воду, мені не потрібно все використовувати. Складаємо тісто і розкачуємо тісто приблизно з 2/3 так, щоб покрити його формою навіть з піднятим краєм. Формуємо тісто у формі.
Сирна начинка:
Просто змішайте інгредієнти вручну, якщо вам подобається солодше, ви можете додати більше цукру. Викладаємо масу на тісто.
Вишні:
Попередньо вимиту і вишневу кісточку змішати з крохмалем, можна також додати чайну ложку цукру, лимонний сік, ми не давали. Викладаємо вишню рівномірно на сирну начинку.
Завершення:
Розкачайте тісто, що залишилося, і виріжте з нього смужки або інші фігури, щоб прикрасити верх торта. Посипте тісто зверху білим (можна покласти жовте в сирну масу) Випікайте пиріг при температурі близько 180 ° C приблизно 50-60 хвилин, або згідно з досвідом роботи з духовкою. Наші зустрінуться ще кілька хвилин.