Barrada Spike Symbol - одна з найбільш визнаних торгових марок продуктів, що не містять глютену, на міжнародній арені і одна з тих, що пропонує більшу впевненість і безпеку споживачам целіакії по всій Європі.

smap

В даний час підраховано, що в Європі існує 5 мільйонів потенційних споживачів продуктів, що не містять глютену, що представляє величезний ринок для їхніх виробників, щоб досягти своєї торгової марки.

Окрім того, ринок товарів, придатних для целіакії та людей, які не хочуть включати глютен у свій раціон, - це ринок, що розвивається, і дедалі привабливіша комерційна пропозиція для споживача. За цим сценарієм виробник продуктів, що не містять глютену, повинен працювати не лише для того, щоб охопити свого споживача найкращими умовами та гарантіями безпеки, а й зробити це найбільш помітним чином.

Символ гарантує, що компанії, які використовують його на своєму маркуванні, дотримуються суворих виробничих стандартів, що вимагаються AOECS (Асоціація європейських целіакійських товариств), та умов підготовки, встановлених у Загальних та технічних специфікаціях для використання. Міжнародного символу Заборонений Спайк. Харчові продукти, що не містять глютену, - це ті продукти, вміст яких не перевищує 20 мг/кг, виміряно в продуктах харчування, що продаються кінцевому споживачеві.

Міжнародний символ забороненого колоса регулюється AOECS (Асоціацією європейських целіакійських товариств), яка з 2010 року делегує концесію на його використання та контроль асоціаціям-членам по всій Європі, серед яких є Associació Celíacs de Catalunya.

Таким чином, компанії, які хочуть маркувати свою продукцію міжнародним символом забороненого колоса, повинні бути сертифіковані в Європейській системі ліцензій (ELS), а щоб символ був дійсним, він також повинен супроводжуватися реєстраційним номером, наданим Associació Celíacs de Catalunya.

ICC акредитований SMAP Celíacs de Catalunya для сертифікації умов використання Міжнародного символу забороненого колоса.

Список компаній, сертифікованих ICC для цього обсягу, можна отримати на нашій контактній сторінці.