Без кави багато людей вже навіть не уявляють життя. З еспресо, або улюблений капучино у нас пов’язані приємні почуття. Хороша кава з нами вранці, коли вона повинна дати нам сил на цілий день, на роботі, де гарна кава стає частою вигодою для працівників, і в другій половині дня, коли ми нарешті сідаємо і насолоджуємось нагородою в форма чашки дорогоцінного напою.

види

Кава - тема дискусій, особливо багато говорять про те, корисна вона чи ні. Експерти з цим згодні кава не є достатньо шкідливою, але вона повинна бути якісною та якісною, правильно підготовленою.

Кілька фактів про каву

  • Це неправда кава постачає енергію. Але кава заважає центральній нервовій системі заспокоїтися, тому люди після кави почуваються краще і не втомлюються.
  • Чашка молодця еспресо з якісної кави - це здорово, оскільки має нейропродуктивний ефект. Вони допомагають підтримувати наш організм «молодим» і є профілактикою проти хвороби Альцгеймера або Паркінсона.
  • Правильні терміни вживання кави також важливі. Каву слід пити так, щоб не порушував сон. У кожного різний розпорядок дня, але якщо ви встаєте близько сьомої і лягаєте спати близько одинадцяти, то випийте останню каву близько шостої вечора.
  • Найголовніше - це якість кавових зерен та свіжість їх помелу. Дуже часто кава подрібнюється заздалегідь і вже давно є в магазинах. Така кава часто повністю зіпсована. Рішення - купити якісні кавові зерна та придбати кавомолку, або якісна кавоварка, який мелить кавові зерна сам.

Приготування еспресо - побалуйте себе справжнім домашнім пресо

Любителі кави розпізнають лише еспресо чи рістретто. Це правда, що розчинна кава, або «турка», не забезпечить вам справжнього задоволення від кави. Це лише замінники справжньої «преси», яка не має її чудового смаку і не є корисною для нашого організму.

Справжнє еспресо є лише одне, і його приготування регулюється кількома правилами

Характеристики еспресо - Як приготувати еспресо


Характерним для приготування класичного еспресо є 7 г. якісна і свіжомелена кава, двадцять кілограмів тиску під тиском, вода з температурою 90 ° С, тиск води 9 барів і тривалий час видобутку 25 секунд.

Якщо ви виконуєте всі ці кроки, то останнім кроком у приготуванні домашнього еспресо є охорона потрібного часу та обсягу еспресо. Час вилучення вже згадується двадцять п’ять секунд, а правильний об’єм еспресо - тридцять мілілітрів.

Види кавових делікатесів


Відпочинок

Дуже часто його погано називають "пікколо". Однак цього терміна не існує. Рістретто правильний, і це найсильніший еспресо. Приготування таке ж, як і для еспресо, але обсяг рітретто повинен бути лише двадцять мілілітрів.

Подвійний на

Або "еспресо-доппіо", також відоме як "подвійний постріл". Це подвійна доза класичного еспресо, тобто меленої кави (від 14 до 18 грам) і води (від 60 до 90 мл).

Довга кава

Це класичний еспресо з більшою кількістю води, тому він менш міцний.

Еспресо з молоком

Це варіант, який є кошмаром для цінителів кави. У будь-якому випадку, пресо з молоком - популярний варіант. Кожен вибирає, додати до свого еспресо холодне чи тепле молоко або вершки.

Капучино

Правильне приготування капучино створить бархатисте відчуття в роті. Це поєднання класичного «преса» та двох сантиметрів смачної молочної піни.

Кава латте

Це дуже популярний напій. Він повинен містити двісті мілілітрів теплого молока по склянці, потім 30 мілілітрів справжнього еспресо та близько двадцяти мілілітрів молочної піни в самому верху. Загалом кафе латте має становити близько двохсот п’ятдесяти мілілітрів.

Рекомендовані кавові машини для приготування справжнього домашнього еспресо, рістретти, капучино та Caffè latte

Saeco Incanto


Італійська технологія приготування еспресо та інших кавових делікатесів


Залиште приготування справжнього домашнього еспресо Автоматична машина еспресо Saeco Incanto. Ви можете вибрати до 6 різних видів кавових страв, включаючи капучино та кафе латте. І все одним натисканням кнопки. Він також містить глечик для молока для приготування смачної молочної піни. Керамічна подрібнювач подрібнює каву саме на ваш смак і ви просто насолоджуєтеся його дивовижним ароматом. Якщо ви поспішаєте вранці, і ви просто не можете обійтися без чашки кави, ця кавова машина швидко підготує її для вас за допомогою швидкого нагрівача.

Ще однією великою перевагою цієї кавоварки є також Фільтр AquaClean, що забезпечує чисту воду і щоб кавоварка не засмічувалася вапняним накипом. Погляньте на багато переваг цього унікального експерта з справжнього італійського еспресо, яким ви можете насолоджуватися щодня.

На жаль, цей продукт більше не доступний