фахівець

Ви пішли на білкову їжу в порошку або життя без хліба та цукру? "Чим м'якше змінюється спосіб життя, тим вища ймовірність довгострокового успіху", - говорить Міхал Паленік, співавтор персоналізованого програмного забезпечення для оптимального харчування.

Як швидко відбувається здорове схуднення?

Якщо пацієнт страждає ожирінням, існує ризик, який перевищує ризик швидкої втрати ваги. За умови втрати ваги під наглядом експерта, який регулярно перевіряє, як він управляє тягарем своїх внутрішніх органів. Тоді він може худнути так швидко, як може його тіло. В іншому випадку два фунти на тиждень безпечні. Але якщо хтось важить 120 кілограмів і втрачає 300 грамів на тиждень, це може бути здоровим, але «психологічно» це не мотивуватиме. Знову ж таки, робота експерта - розглядати варіанти.

Існують нескінченні дієти, таблетки для схуднення та програми серйозного схуднення. Тоді чому ще не всі стрункі?

Питання схуднення є складним. Ожиріння є багатофакторним захворюванням і не має жодної причини. Навіть не їсти більше і менші порції підходить кожному, адже всі різні. У нас різний спосіб життя, гени, смаки, проблеми зі здоров’ям, фінансові можливості, умови. Єдина зміна полягає в тому, що якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати менше енергії, ніж споживаєте. Не надзвичайно менше, але менше.

Чому люди набирають вагу навіть тоді, коли не хочуть?

Зазвичай це поєднання переїдання без будь-яких фізичних навантажень та підвищеного стресу. Чим старше ми стаємо, тим більше ми схильні до набору ваги. Або тому, що наш обмін речовин природним чином «уповільнюється», або тому, що ми рухаємося все менше і гірше з болем. Однак сьогодні діти вже страждають ожирінням, що дуже небезпечно, і раніше це було рідкістю. Особливо у молодих людей я стикаюся з аргументом, що у них є кілограми в генах, тому вони не можуть схуднути.

А вони цього не роблять?
Зручно "вписуватися" в генетику. Це частково вірно, але якщо ви їсте дуже багато, то набираєте вагу. Якщо ви зробите дуже мало, ви схуднете. Якщо у вас немає серйозних проблем зі здоров’ям, пов’язаних із порушенням травлення та засвоєнням поживних речовин.

Недостатньо рахувати калорії?

Це не варто. Ви ризикуєте довго не витримувати, бо це велика зміна у складі їжі. Також існує ризик довготривалого дефіциту деяких важливих для організму речовин.

Багато людей кажуть, що навіть не помічали, як набирають вагу. Вони справді не бачать цього в собі?

Вони бачать це більше за всіх, навіть якщо не показують. Вони могли набирати вагу, кілька кілограмів щороку, з відчуттям, що легко можуть її схуднути. Коли на шкалі є трицифрове число. Повірте, люди, які страждають ожирінням, дуже добре знають про свій стан. Можливо, їм це буде байдуже, але все навпаки. Вони страждають і часто не можуть допомогти собі. У кожного щось є. Одні мають проблеми з наркотиками, інші в сім’ї, інші більше, інші менше.

Будь-яка людина може схуднути?

Так. Якщо у нього немає важкої хвороби, він може схуднути. Спеціальне меню та правильна мотиваційна робота.

Не набирайте зайву вагу знову?

Це залежить від того, наскільки він бідний. Чи то була різка дієта без фізичних вправ, чи поступова зміна способу життя під керівництвом експерта. Чим м’якше змінюється спосіб життя з самого початку, тим більше шансів зберегти оптимальну вагу в довгостроковій перспективі.

Який відсоток фізичних вправ і втрати ваги під час схуднення?

Я дуже неохоче визначаю, чи більшу роль відіграють вправи, голова чи дієта. Для всіх воно різне, але одне не працює без іншого. Якщо ви даєте комусь меню, це добре. Якщо ви рекомендуєте йому фізичні навантаження, це краще. Якщо ви консультуєте проблему з лікарем, психологом і приділяєте час цій людині, це чудово. Більше того, з кожним підходом збільшується ймовірність довгострокового успіху. Потрібен фахівець, який все це складе, беручи до уваги те, що вам подобається, варіанти вживання їжі протягом дня, складність приготування їжі, усунення алергенів, враховуючи діагнози, фінансові та фізичні вправи.

Це могли дозволити собі учасники шоу Екстремальна трансформація Словаччини, але там, де такі експерти будуть одружені зі звичайною людиною?

Сьогодні ми можемо персоналізувати оптимальний раціон харчування та запропонувати індивідуальний підхід протягом розумного часу та надати широкому загалу користь. Ми з колегами створили Planeat. Інноваційне харчове програмне забезпечення, яке дозволяє професіоналам управляти харчуванням своїх клієнтів та пацієнтів, швидко, професійно та за розумною ціною.

Це лише для професіоналів?

Спробувати може кожен. На сторінці www.lekar.sk Є три доступні "пакети". Ви заповнюєте в Інтернеті детальну форму про себе, свої харчові звички, смаки, варіанти або обмеження здоров’я. По електронній пошті ви отримаєте спеціальне меню та призначеного експерта, з яким потім спілкуватиметесь переважно електронною поштою чи телефоном. Ідеально, якщо ви інтенсивно контактуєте з ним щонайменше тридцять днів, а потім постійно, як вам потрібно.

Ви також хочете почуватись краще у своєму тілі? Ви можете знайти більше історій, які надихнуть вас, ефективні поради та поради фахівців на останнє спеціальне видання Health - DETOX! Зараз у продажу!