Наукова назва: Esox lucius, Linnaeus 1758
Загальна назва: Lucio
Порядок: Clipeiformes
Сімейство: Esocidae
У Червоному списку хребетних тварин Іспанії (ICONA, 1986) він зазначений як "Не загрожує загроза" (NA). В Європі його класифікують як проміжний (I) та вразливий (V) (LELEK, 1987). Він був оголошений видом, що підлягає риболовлі, у ДОДАТКІ I Королівського указу 1095/1989 (BOE 12-9-89), а також товарним видом риби Королівським указом 1118/1989 (BOE 19-9-89).
Це риба, яка часто перевищує 700 мм, а довжина може перевищувати 1000 мм. Він має від 110 до 130 лусок на бічній лінії і має зеленуватий колір, з жовтуватими плямами, які порушують рівномірність боків. Великий, широкий, сплощений рот, покритий міцними зубами (близько 700!) - одна з найбільш вражаючих характеристик. Спинний плавник знаходиться ззаду на тілі, близько до хвоста і навпроти анального відділу. Живіт світлого кольору, відтінків слонової кістки або білого. Плавники всі округлі, крім хвоста, який низький.
Його морфологія включає веретеноподібне тіло з дуже помітними хребтами на чолах і видною нижньою щелепою в роті, що нагадує нам про качиний вексель. Вони є очима, які дуже центровані у верхній частині, що дозволяє досить фронтально і по центру зору.
Самці досягають менших розмірів, ніж самки, і коли вони досягають статевої зрілості, у віці 2-3 років вони мають довжину всього 25-40 см і вагу 0,5 кг. Рідко самці мають розмір 90-100 см (5,8 кг і 10-14 років). Самки, зі свого боку, зазвичай дозрівають набагато пізніше, у віці 3-5 років, тоді розміром 40-50 см і вагою 0,5-1 кг. Найбільші екземпляри майже завжди є самками, сягаючи до метра і половина в довжину і вагу до 20 кг.
Це хижак, який не здійснює помітних міграцій, живучи в тихих районах, з невеликою течією та рясною рослинністю, на якій відкладає яйця. Розмножується в кінці зими і на початку весни, на мілководді. Середнє значення кількості яєць на кілограм загальної ваги самки щуки, знайденої в басейні Есла, становить 36530, що перевищує показники, що з’являються в інших районах Європи.
Дослідження, проведені в іспанських водах на раціоні щуки, показують, що вона є змішаним типом, споживаючи як безхребетних, так і хребетних, з залежністю між розміром щуки та типом споживаної здобичі. Харчується безхребетними в перші місяці життя, поступово споживаючи рибу, яка становить майже ексклюзивний раціон від 300 мм. Відсутність певних ципрінідів (таких як лин, Tinca tinca) у раціоні щуки, незважаючи на те, що їх багато в районі, вивченому PENA та співавт. (1987), може бути через низьке положення, яке вони займають у товщі води, як це відбувається з бичком (Gobio gobio), щоб вони могли краще протистояти хижацькій хижаці.