Загальна інформація
Яблуко - це плід яблуні, дерева, що належить до сімейства розоцвітих. Його стійкість до низьких температур і хороша адаптація до різних типів ґрунтів сприяють поширенню її вирощування по всьому світу.
Колір і аромат. Яблуко може представляти різні відтінки червоного, зеленого та жовтого, залежно від сорту. Смак може бути солодким, кислим або поєднанням двох.
В історії. Яблуко символізує вигнання Адама та Єви з раю або відкриття Ісааком Ньютоном загального закону тяжіння. В даний час вкушене яблуко є логотипом та символом комп'ютерної компанії Apple. Назва його комп'ютера MacIntosh була натхненна сортом яблук "McIntosh", вирощеним у Східній Канаді та Новій Англії.
Користь для здоров’я від вживання яблук
Яблуко є детоксикантом печінки завдяки вмісту цистеїну.
Знижує рівень холестерину та глюкози в крові завдяки тому, що яблуко містить такі речовини, як метіонін та пектин.
Яблуко дуже добре покращує пам’ять та активізує функції мозку завдяки вмісту фосфору.
Вплив яблука, як відомо, лікує діарею та запор. При діареї використовують пюре з яблук, також смажене або відварене, при запорах його їдять цілком і разом зі шкірою.
Яблуко використовується для боротьби з безсонням, оскільки воно містить вітамін В12.
Це сечогінний засіб, що робить його природним засобом від високого кров’яного тиску.
Яблучний сік має тенденцію до зниження температури.
Яблуко допомагає контролювати сечову кислоту, запобігаючи накопиченню кристалів у суглобах, запобігаючи покращенню таких захворювань, як артрит або подагра.
Вміщений гістидин стимулює вироблення шлункового соку, корисний при гастриті та виразці.
Служить дезінфікуючим засобом для прийому всередину.
Він має потужні антиоксиданти, такі як катехіни та кверцетин, які діють проти вільних радикалів, що викликають клітинне старіння.