Рожева леді - це майже пастка. Солодкий, рожевий, пухкий і м’якошерстий, він також популярний серед чоловіків, жінок та дітей. Ці яблука - сучасний сорт, розроблений в 70-х роках в Австралії. Вони потребують теплого клімату і вирощуються здебільшого на півдні США, південно-східній Європі, Південній Африці та Австралії. Вони добре тримаються, і їх зазвичай можна повісити після того, як пройшов сезон яблук.
Калорії, жир і натрій
Яблука Pink Lady середнього розміру, але низькокалорійні, ніж можна подумати. Згідно з офіційним сайтом Pink Lady, в середньому яблуко в 100 г має лише 50 калорій. Це трохи менше середнього середнього розміру яблука; USDA стверджує, що яблуко 182 г повинно мати 100 калорій (55 на яблуко 100 г). Яблука Pink Lady, як і інші яблука, не містять жиру та натрію.
Вуглеводи та клітковина
Згідно з офіційним сайтом, яблука Pink Lady складають близько 10 відсотків вуглеводів. На 100 г яблука ви маєте 10 г вуглеводів, або 3 відсотки рекомендованої добової норми для дієти на 2000 калорій. Вісім грамів цих вуглеводів - це цукри, переважно фруктоза. Інші два грами - це харчові волокна. Ви знайдете клітковину як в шкірці, так і в серцевині, хоча більшість людей не їдять цю частину. Клітковина в шкірці забезпечує 9 відсотків рекомендованого щоденного споживання для дієти на 2000 калорій.
Вітаміни та білки
Яблука Pink Lady є хорошим джерелом вітаміну С. За даними веб-сайту Pink Lady, яблуко у кількості 100 г пропонує майже чверть вашої щоденної рекомендації щодо вітаміну C. Майже половина вітаміну С знаходиться безпосередньо під шкіркою, однак, ви повинні з'їсти яблуко разом із шкіркою. Яблука також пропонують трохи вітаміну А, заліза, бору та пектину. Однак вони не містять білка.
Смак, характеристики та склад
Яблука Pink Lady добре їсти свіжими. Його смак оцінюють рецензенти "Orange Pippin" як "хороший". Вони злегка кислі і дуже солодкі, з сильним і насиченим ароматом. Вони дуже чіткі, з м’якою рожево-червоною шкіркою та білою м’якоттю. За даними веб-сайту Pink Lady, ці яблука виготовляються з 10 відсотків вуглеводів, 4 відсотків вітамінів та 80 відсотків води.
Порція
Яблука Pink Lady можна включити у здорові рецепти, а також зробити чудові закуски та десерти. USDA рекомендує занурити скибочки яблук в арахісове масло або подати їх із сухарями та сиром, щоб додати білок та клітковину до вашої закуски. Вони добре поєднуються зі свининою та індичкою, яка також пропонує необхідний білок. Ви можете запікати яблука Pink Lady з цукром та вином або соком, хоча це додає вуглеводи без додаткового харчування.
Більше статей
Факти харчування Apple Granny Smith →