Оригінальний вершковий сир «Філадельфія» містить широкий спектр поживних речовин, включаючи вуглеводи, жири та білки, і при помірному вживанні його можна щодня включати як частину здорового харчування. Зроблений з пастеризованого знежиреного молока та молочного жиру, сирних культур, концентратів сироваткового білка, солі, камеді гуару та камеді рожкового дерева, плавлений сир використовується у всьому - від сніданку до десерту до солоних соусів на вечерю.

кремового

Калорії

Порція вершкового сиру Філадельфія, що складається з 1 унції (28 г), містить 100 калорій, 80 з яких надходять з жиру. Оскільки 80% порції - це жир, вершковий сир входить до групи жирної їжі, а не молочної.

Жир

Одна порція вершкового сиру забезпечує 9 г жиру, 6 з яких - насичені жири. Це становить близько 14% від загальної рекомендованої щоденної норми споживання жиру та 30% від рекомендованої щоденної норми насичених жирів, заснованої на дієті з 2000 калорій. Хоча він трохи багатий насиченими жирами за розмір порції, якщо ви вживаєте його з нежирною їжею, такою як цільнозерновий пончик та фрукти, його можна прийняти до здорової дієти.

Холестерин

Порція вершкового сиру в 1 унції (28 г) забезпечує 35 мг холестерину, або 12% від щоденного рекомендованого споживання холестерину. США. Дієтичні рекомендації Міністерства охорони здоров'я та соціальних служб для американців рекомендують споживати менше 300 мг холестерину на день для зміцнення здоров'я серця.

Натрію

У 1 унції міститься 105 мг натрію. (28г) Плавлений сир Філадельфія. Дієтичні рекомендації для американців рекомендують не більше 2400 мг натрію на день. Одна порція вершкового сиру забезпечує близько 4% від щоденного споживання натрію і може вважатися їжею з низьким вмістом натрію.

Вуглеводи

Порція вершкового сиру Філадельфія містить 1 г вуглеводів. Ця невелика кількість походить від природного цукру в молоці, що використовується як інгредієнт. Для тих, хто сидить на дієті, яка страждає від діабету, це дуже низький вміст вуглеводів, який не буде значно підвищувати рівень глюкози в крові.

Білок

У порції вершкового сиру Філадельфія міститься 2 г білка. Оскільки потреби в білках залежать від вашого віку та рівня фізичної активності, важко визначити рекомендовану добову норму споживання білка. На одну порцію плавлений сир Філадельфія не вважається чудовим джерелом білка. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом, щоб з’ясувати, які конкретні потреби в білках ви гарантуєте, що ви щодня вживаєте достатню кількість.

Вітаміни та мінерали

Хоча вершковий сир Філадельфія виготовляється з молочних продуктів, він забезпечує лише близько 2% від рекомендованого споживання кальцію. Шукати інші способи введення кальцію у свій раціон важливо для підтримки міцності кісток. Плавлений сир також забезпечує близько 6% від рекомендованої щоденної норми споживання вітаміну А. Знову ж таки, вершковий сир не є важливим джерелом вітаміну А, і вам слід шукати інші способи включення продуктів, що містять цей вітамін, у свій раціон для задоволення щоденних потреб.

Більше статей

Яка користь рікотти для здоров’я людини? →

Факти харчування молока, що випаровується гвоздикою →

Скільки калорій у вершковому сирі Філадельфія? →

Чи здоровий сир фета? →

Наскільки здоровий сир? →

Чи здорово їсти сир? →