Дистильована вода корисніша за водопровідну? Тема піддається великим суперечкам. Деякі люди вважають, що вона чистіша за водопровідну воду, яка є в більшості міських районів. Однак інші вважають, що процес дистиляції насправді робить її менш здоровою, ніж альтернатива. Факти свідчать про те, що вживання дистильованої води корисно для вашого організму, але не обов’язково корисніше, ніж більшість інших видів питної води.
Харчова інформація
Факти харчування дистильованою водою Розмір порції 12 ет. унція банка (355 мл) на порцію% щоденної вартості * Калорії 0 Калорії з жиру 0 Загальний жир 0g0% Насичений жир 0g0% Поліненасичений жир 0g Мононенасичений жир 0g Холестерин 0 мг 0% Натрію 0 мг 0% Калій 0 мг 0% Вуглеводи 33г0% Запатентоване волокно 0г0% Цукор 0г Білок 0g * На основі дієти на 2000 калорій
Вуглеводи в дистильованій воді
Як і більшість видів питної води, дистильована вода не містить калорій. Вуглеводів також немає. Звичайно, якщо ви додасте інгредієнти у свою воду, харчові факти зміниться. Додавання фруктів у воду додасть дуже мало цукру. Додавання інших калорійних підсолоджувачів або ароматизаторів також додасть вуглеводів і калорій
Жири в дистильованій воді
У дистильованій воді немає жиру.
Білок у дистильованій воді
Дистильована вода не забезпечує білка.
Мікроелементи у дистильованій воді
Дистильована вода відрізняється від традиційної водопровідної водою тим, що мінеральні речовини видаляються за допомогою процесу, відомого як дистиляція.
Тому дистильована вода не забезпечує вітамінами та мінералами.
Користь для здоров'я
Під час дистиляції вода нагрівається до температури кипіння. Пара, що створюється водою, захоплюється і охолоджується. Більшість забруднень у воді втрачаються під час цього процесу.
За даними Центрів з контролю та профілактики захворювань, процес дистиляції є дуже ефективним при видаленні найпростіших (таких як криптоспорідій або лямблії), бактерій (таких як кампілобактер, сальмонела, шигела, Е.
coli) та віруси (включаючи кишкову, гепатит А, норовірус та ротавірус).
Дистильована вода також видалить хімічні забруднення, такі як миш'як, барій, кадмій, хром, свинець, нітрати, натрій, сульфат та багато органічних хімічних речовин, згідно з CDC.
Однак багато важливих мінералів, що є у воді, також видаляються. Згідно з опублікованим звітом, вони можуть включати кальцій, магній, йод, фтор та літій, хоча і в незначних кількостях. І існують різні типи мінеральної води, кожна зі своїми властивостями.
Якщо ви споживаєте воду з метою отримання цих мінералів, ви навряд чи зможете отримати її з дистильованої води.
Однак, якщо ваша імунна система порушена, може бути рекомендована дистильована вода, оскільки вона не містить шкідливих організмів. Наприклад, криптоспоридій (також відомий як "крипто") може створити або посилити захворювання. Хоча інші методи не виводять крипто з водопроводу, дистиляція вбиває його. Зворотний осмос також вбиває вірус, згідно з CDC.
Загальні запитання
При якій температурі нагрівається вода під час перегонки?
В процесі дистиляції вода нагрівається до 212 градусів за Фаренгейтом (або 100 градусів за Цельсієм). Пара охолоджує.
Чи можу я зробити дистильовану воду вдома?
Так, ви можете придбати стільницю, яку ще можна зробити самостійно вдома, або дистильовану воду в більшості продуктових магазинів.
Чи виводить дистильована вода мінерали, необхідні моєму організму?
Не обов'язково. Деякі води містять мінерали лише в дуже малих кількостях. Більшість фахівців у галузі охорони здоров’я радять приймати вітаміни та мінерали з їжею. У деяких випадках мінерали можуть надходити через добавки.
Чи відрізняється смак дистильованої води від смаку водопровідної води чи інших видів бутильованої води?
Ні. Дистильована вода несмачна.
Рецепти та поради щодо підготовки
Ви можете пити дистильовану воду так само, як і інші типи води.
Ви також можете використовувати його в таких рецептах, як використання водопровідної води або води в пляшках.
Але існують і інші побутові способи використання дистильованої води. До них належать
- Очищення каструль, сковорідок та чайників, які можуть накопичувати мінерали
- Дитяча суміш
- Чай та кава
- Чисті дегустаційні кубики льоду
- Полив рослин
- Очищення та наповнення акваріума
- Очищення контактних лінз
- Заправні пристрої, такі як зволожувачі та пластини
Деякі люди, які харчуються з низьким вмістом натрію, також віддають перевагу дистильованій воді, оскільки натрій видаляється з води
Алергія та втручання
Хоча не зафіксовано випадків алергії, пов'язаних з дистильованою водою, рідкісні випадки алергії на воду. Захворювання називається аквагенною кропив’янкою, і, за даними Національного інституту здоров’я, це рідкісний стан, при якому кропив’янка або свербіж розвиваються після контакту шкіри з водою.
Однак NIH повідомляє, що, оскільки стан є настільки рідкісним, існує обмежена інформація про ефективні методи лікування.