Словацький сільськогосподарський університет у Нітрі Факультет біотехнологій та харчових наук Відділ фізіології тварин та Відділ гігієни та безпеки харчових продуктів Краківський університет, Польща Інститут біології Словацьке товариство сільського господарства, лісового господарства, харчових та ветеринарних наук при SAS ФАКТОРИ РИЗИКУ ПИТАННЯ 11.10.2007 NITRA
Словацький сільськогосподарський університет у Нітрі Факультет біотехнології та харчових наук Відділ фізіології тварин та Відділ гігієни та безпеки харчових продуктів Краківський університет, Польща Інститут біології Словацьке товариство сільського господарства, лісового господарства, харчових та ветеринарних наук при SAS NITRA
Редакційна колегія: інж. Адріана Колесарова, доктор філософії, доктор. Інж. Норберт Лукаш, к.т.н., док. МВДр. Пітер Массані, доктор філософії, док. Інж. Роберт Томан, доктор Затверджено ректором Словацького сільськогосподарського університету в Нітрі 1 жовтня 2007 року як збірник наукової конференції з міжнародною участю ISBN 9788080699482
Рисунок 1 Динаміка зміни маси яєць 80 мас. Ваги яєць (г) 60 40 20 0 K P1 P2 P3 Таблиця 2 Зміни маси яєчного жовтка (г) під час експерименту Груповий показник K P1 (0,02 гл 1) Р2 (0,2 гл ) P3 (2 мл 1) х 17,54 16,24 * 16,86 14,40 * SD 1,99 0,89 1,41 0,87 Вага жовтка CV 11,33 5,49 8,36 6, 0,03 (г) хв 13,9 15,3 13,3 12,9 макс 21,9 18,1 18,8 15,2 Вага жовтка: * р 0,05), була значна різниця у кольорі жовтка (Р 0, 05) між групами Р2 та Р1. Список літератури ANKE, M. ANGELOW, L. GLEI, M. MULLER, M. ILLING, H. 1995. Біологічне значення нікелю в харчовому ланцюзі. У Fresenius Journal of Analytical Chemistry. вип. 352, 1995, номер 92 96 FAKAYODE, S. O. OLU OWOLABI, I. B. 2003. Вміст слідів металів та розрахункове щоденне споживання людиною курячих яєць в Ібадані, В Archives of Enviremantal Health, vol. 58, 2003, номер 4, с. 245 251 MELUZZI, A. SIMONCINI, F. SIRRI, F. VANDI, L. GIORDANI, G. 1996. Дієта для годівлі курей, доповнена важкими металами (хром, нікель та свинець). В Archiv fúr Geglugelkunde, vol. 60, 1996, номер 3, с. 119 125 PROKEŠ, J. et al. Основи токсикології. Прага: Гален, 2005. ISBN 80 7262 301 X. 247 с. 16
- Фактори ризику серцево-судинних захворювань - Здоров'я та профілактика - Здоров'я
- RASFF, HACCP та оцінка ризиків у контролі харчових продуктів - Завантажити PDF безкоштовно
- Фактори ризику наслідків для вагітних, ускладнених дилатаційною кардіоміопатією -
- Словацький сільськогосподарський університет у Нітрі - PDF Безкоштовно завантажити
- Фактори ризику, що найбільше впливають на розвиток діабету - Здоров’я та профілактика - Здоров’я