Хочете підготувати найкраще Різдво? Тоді цей рецепт підійде саме вам! Крім того, воно готується з борошна з спельти та інших якісних інгредієнтів, які ваше тіло точно оцінить. І це буде оцінено членами вашої родини або відвідуванням. Різдвяний смак справді чудовий, вам не буде за що соромитися:-). Тож готуймось.

Час підготовки: 2 години

Що нам знадобиться на 1 Різдво?

  • 470 г борошна з спельти (приблизно 350 г білого та приблизно 120 г напівгрубого цільного зерна)
  • 1 мішок сухих дріжджів
  • 2 яйця вільного вигулу
  • 200 мл молока
  • 70 г якісного тростинного цукру
  • 50 г якісного м’якого вершкового масла
  • щіпка солі
  • цедра ½ лимона
  • жменька родзинок (замочених у ромі або чаї)

Як ми будемо діяти далі?

1. Просіяти борошно, додати цукор, змішати молоко з дріжджами і додати до борошна.

2. Потім додайте жовтки, вершкове масло, цедру лимона, замочений родзинками (або чаєм) родзинки і щіпку солі і починайте замішувати тісто.

3. Обережно додаємо збиті яєчні білки і робимо з тіста коровай, який залишаємо скисати під чистою тканиною в теплому місці.

4. Коли тісто скисне, ми ділимо його на дві частини, одну більшу, одну меншу.

5. Кожну ділимо на 3 частини, тож отримуємо 6 батонів. Косу робимо з більших хлібців, а також робимо з менших (вони внизу товщі). Для безпеки ми можемо закріпити зубочистками.

6. Дайте їй прокиснути приблизно 20 хвилин, а потім запікайте в духовці довше при нижчій температурі (щоб вона добре пропеклась навіть у найгрубішому місці).

7. Різдво буде пектись близько 55 хвилин у розігрітій духовці при 160 ° C.

Харчові цінності на 100 г:

здорове

Різдво найбільше смакує зі скибочкою якісного вершкового масла, що ти скажеш? Але якщо акуратно нарізати Різдво, одна-дві штуки підійдуть саме вам:-). Бажаю вам приємної насолоди в колі ваших близьких!

3 рецепти, які переконають вас, що здорова випічка = найкраща випічка!

  • Порада для здорового сніданку, десятий або сливовий бренді: сочевичний намазок з сиром - 15 січня 2019 року
  • Підійдіть малинову галету з рікоттою: чудове задоволення для відвідувачів - 21 липня 2017 року
  • Мега хороші пельмені з пирсом, якими ви можете побалуватись навіть після тренування! - 15 лютого 2017 р

Стаття була додана 26.01.2017 і включена до категорії: Торти та інші тістечка Фітнес-десерти Випічка Сніданок Рецепти Рецепти з дівчиною FIT Великдень | Автор: Люсія Сукенікова