Фантастичний бісквітний рулет з сиром. Спробуйте ще раз перевірений солодкий рецепт з кухні порталу «Жінки в місті», який також підходить для дієти без глютену.

Бісквітний рулет з сиром

  • Час підготовки: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 10 шт

Найкращий рецепт

сиром

Бісквітний рулет з сиром - інгредієнти

для бісквітного рулетного тіста

  • 5 яєць
  • 2 пол. ложки цукрового піску (очерету)
  • 3 пол. ложки горбистого звичайного борошна (спельта)
  • 1 шт ванілінового цукру
  • ¼ чайні ложки розпушувача

для безглютенового бісквітного тіста:

  • 5 яєць
  • 2 пол. лижні. цукор-пісок (тростина)
  • 2 шт золоте вухо 40 г.
  • 1 шт ванілінового цукру
  • ¼ чайні ложки розпушувача

для сирної начинки:

  • 250 г сиру (грудкуватий або м’який)
  • 250 мл збитих вершків або 300 мл холодного молока + 2 рослинні збиті вершки порошку Dr. Oetker 45 г.
  • 1 шт. Oetker 10 г.
  • 1 шт ванілінового цукру
  • за смаком кришталевий цукор (очерет)
  • дві жмені будь-яких свіжих або заморожених фруктів

для прикраси:

  • нарізаний мигдаль, кокос, фрукти