28.10. 2013 7:00 Окрім популярних гарбузових насіння, осінь приносить і насіння соняшнику. Соняшники вже зацвіли, але їх насіння нарешті дозрівають і приносять багато корисних речовин.
Вживаючи насіння соняшнику, ви підтримаєте загальний стан здоров’я свого організму.
Насіння соняшнику допомагають знизити високий рівень холестерину в крові, зменшують ризик серцево-судинних захворювань і, нарешті, але не менш важливо, є одними з продуктів, які підтримують вашу стійкість до раку.
Насіння соняшнику також мають висушувальну дію і тому використовуються проти кашлю за допомогою чаю.
Насіння соняшнику для краси
Насіння соняшнику також позитивно впливають на зовнішній вигляд. Завдяки вітамінам (Е, В1, В5) вони зміцнюють нігті, волосся та очищають шкіру. Вони також можуть бути корисними при більш серйозних проблемах зі шкірою.
Насіння соняшнику замуровуються, навіть якщо ви регулярно їх зміцнюєте. Вони допомагають нарощувати м’язову масу.
Насіння соняшнику мають навіть заспокійливу та антистресову дію, що також значною мірою відбивається на зовнішньому вигляді. Ні в якому разі не можна сказати, що врівноважені та задоволені люди виглядають красивішими.
Насіння соняшнику по-різному
Насіння соняшнику можна їсти сирими, смаженими, зі шкіркою або без.
Їх додають у каші, випічку, посипають хлібом і використовують у салатах від світового винаходу.
Насіння соняшнику надають стравам цікавий горіховий смак. Для ще більш вираженого смаку їх слід подрібнити перед використанням на кухні.
Фахівці рекомендують їсти дві столові ложки насіння соняшнику на день для оптимального ефекту.
Через високий рівень кальцію споживання насіння соняшнику також підходить людям, які страждають алергією на молоко.