Хав'єр Товар | МОНТЕГО БЕЙ (ЯМАЙКА)/EFE/BELÉN DELGADO Вівторок, 06.03.2018

участь

Харчова промисловість повинна долучитися до боротьби з ожирінням замість того, щоб вести оборонну боротьбу з державною політикою, оскільки вона "зазнає збитків", заявив директор ФАО Хуліо Бердеге, керівник цієї організації ООН з продовольства та сільського господарства для Латинської Америки та Карибського басейну

В інтерв’ю EFE Бердеге запевнив, що харчові компанії мають дилему: приєднатися до боротьби з ожирінням рано та активно, або робити це пізно та силою.

"Я не думаю, що у харчової промисловості є майбутнє, пов'язане з проблемами здоров'я такого розміру", - сказав він, маючи на увазі поганий раціон харчування, який сприяв збільшенню надмірної ваги та ожиріння в регіоні, фактори, пов'язані з не інфекційні захворювання, такі як діабет та гіпертонія.

Також заступник генерального директора ФАО закликав компанії "рухатись вперед і брати участь у діалозі, щоб невдовзі просувати активну політику та робити позитивні внески, замість того, щоб грати в оборонну боротьбу, яка не має призначення і що вони мають збитки".

Боротьба з ожирінням, як тютюн у свої часи

На його думку, не викликає сумнівів, що нова політика буде розроблена в умовах явища, яке вже породжує щоденні дебати, і яке буде подібним до того, яке було у тютюну свого часу.

"Країни навряд чи усвідомили феноменальну серйозність проблеми" після того, як міністерства охорони здоров'я забили тривогу, сказав Бердеге, для якого "довгий шлях, але вони прокидаються".

Почали спостерігатися перші заходи державної політики, як, наприклад, в Чилі, який у 2016 р. Запровадив нову постанову щодо маркування харчових продуктів, що зазнали сильного тиску з боку великих транснаціональних компаній.

Представник ФАО вважав, що дочірні компанії там "роблять дуже хороший бізнес і пристосувалися до законодавства", тому вони можуть навчитися, коли країни нав'язують свою політику.

Зіткнувшись із більш теплою мірою з боку інших держав, представник ФАО вважав, що вони повинні бути "більш суттєвими" у таких сферах, як маркування, податки на деякі нездорові продукти харчування та напої та корекція рівня жиру та цукру.

Завдання полягає в тому, щоб "зробити реальну різницю в тенденції зростання ожиріння" в Латинській Америці та Карибському басейні, де частка країн з ожирінням близько 24% або більше (середній регіональний показник становить 22, 8 %).

Цей феномен, поряд з іншими формами недоїдання, буде розглянуто цього тижня на конференції ФАО у ямайському місті Монтего-Бей, де приватний сектор бере участь вперше.

Міністри та інші високопосадовці з 33 країн-членів організації в регіоні зустрінуться сьогодні, у вівторок, хоча технічні підготовчі наради вже розпочались до наради, яка також матиме основну тему боротьби з недоїданням.

Голод, який не припиняється і посилюється

Незважаючи на прогрес останніх десятиліть, між 2015 і 2016 роками голод у Латинській Америці та Карибському басейні зріс на 2,4 мільйона людей, до 42,5 мільйонів, після кількох років застою.

Серед причин Бердеге назвав економічне уповільнення, яке призвело до того, що багато домогосподарств втратили можливість купувати їжу, а деякі уряди зменшили свої податкові надходження та скоротили соціальні програми.

"На щастя, ми бачимо, що регіон повертається до економічного зростання", - сказав експерт.

Він наголосив, що Латинська Америка, найбільший нетто-експортер продовольства, випередивши Сполучені Штати та Європейський Союз в цілому, може бути "цілком важливою опорою світової продовольчої безпеки та належним чином прогодувати своє населення".

Хоча в цілому в районі не бракує їжі, за словами Бердеге, існує велика стурбованість випадками голоду в Гаїті, де, за підрахунками, 46,8% населення постраждало від цього в період з 2014 по 2016 рік.

Тим часом спостерігається "сильний ріст голоду у Венесуелі", коли протягом цього періоду в цій ситуації перебувало 13% населення, що означає збільшення на 3,9 процентного пункту або 1,3 мільйона людей порівняно з попереднім трирічним періодом.