Доброго ранку ще одна п’ятниця, проклятий і проклятий! Щоб не пропустити цю маленьку щотижневу традицію, сьогодні ми пропонуємо вам відповіді на чотири запитання, які ви задавали нам за останні кілька днів. Як ви вже знаєте, ви можете надіслати нам усі свої сумніви та запитання на нашу електронну пошту ([захищена електронною поштою]), WhatsApp (655 195 538), Twitter та Facebook. До безладу!
Чи доцільно промивати рис після варіння?
Багато з вас це роблять і просили нас Якщо напоювання рису після варіння справді є плюсом для нашого здоров’я, або якщо його немає безпосередній вплив на нього. Уточнення цієї їжі після приготування дозволить нам позбутися трохи крохмалю він містить, що зробить зерна більш пухкі і не мають послідовності тісто і липке. Інакше кажучи, не зробить це більш-менш здоровим: ви можете вибрати, чи робити це, залежно від того, як вам це найбільше подобається.
У травному тракті глюкоза, що утворюється з крохмалю, буде служити нашим клітинам виробляти енергію що вимагають метаболічні функції. Однак надлишок калорій з цієї речовини і необхідний нашим клітинам відразу накопичується, утворюючи комору глікогену та жиру, до якої клітини можуть отримати доступ в інший час, коли вони цього потребують.
У довгостроковій перспективі, і разом із незначною фізичною активністю або малорухливим способом життя, це може призвести до певних проблем зі здоров’ям, такі як ожиріння або діабет 2 типу, згідно з цим дослідженням, опублікованим у науковому журналі PNAS. Однак це не властиво лише споживанню (надлишку) крохмалю: Те ж саме відбудеться з надлишком калорій з будь-якого іншого виду їжі.
На закінчення ви можете уточнити рис чи ні залежно від ваших смаків, але це не матиме позитивного чи негативного впливу на ваше здоров'я (якщо ви підтримуєте здоровий спосіб життя).
Тепер, якщо говорити про перед приготуванням промити (залиште його просочуватися близько восьми годин перед приготуванням), це може принести нам користь (хоча і мінімально), оскільки ми позбудемося частини миш’яку в злаках, хімічної речовини, яка вважається канцерогенною.
Тому, як ми розповідаємо тут, у Чортовій науці, в Європейському Союзі рівень миш’яку в рисі контролюється (та в інших продуктах харчування), щоб утримувати їх нижче рівня, який можна вважати безпечним. Це регулюється в Регламент 2015/1006. Крім того, у таких країнах, як Швеція та Великобританія, існують додаткові правила та рекомендації, наприклад, не давати напої та рисові пиріжки дітям до шести років та, загалом, як Гемма дель Каньо, спеціаліст з безпеки харчової промисловості сказав нам, це рекомендується не їжте рису більше чотирьох разів на тиждень. Завдяки цим елементам управління ми це знаємо рис, який ми споживаємо в Іспанії, безпечний і підтримує рівень миш’яку в контролі.
Фарбування волосся під час вагітності небезпечно для майбутньої дитини?
Ми отримали кілька повідомлень, у яких ви запитали нас, чи це правда фарбування волосся під час вагітності може вплинути на розвиток і здоров’я майбутньої дитини. Ми розповідаємо вам, що ми про це виявили.
Це правда, що існують дослідження, які вказують на можливий негативний зв’язок між цими продуктами та здоров’ям дитини, наприклад, зміна їх ваги при народженні або підвищений ризик захворювання на лейкемію протягом перших двох років життя. Однак дослідження були зроблені у мишей, за допомогою a значно більша кількість продукту ніж той, який застосовувався для фарбування волосся і безперервно, не схоже на кольорові процедури цього типу, якими користується жінка. Що ще, частка продукту, який потрапляє на шкіру, дуже мала (і навіть менше того, що всмоктується), тож, якщо частина її досягає плаценти, кількість буде мінімальною.
«Потрібно враховувати, що дослідження, що стосуються цього предмету, мають конкретний і контрольний тип, які служать генерувати гіпотези, але вони їх не підтверджують”, Пояснює Мальдіті Сієнсія Анжела Ермоса, члену Іспанської академії дерматології та венерології. Іншими словами, для демонстрації своїх передбачуваних висновків було б необхідно провести клінічне випробування. "Для цього етичний комітет повинен його затвердити, і сьогодні не вважається етичним проводити клінічні випробування на вагітних жінках, отже відсутність інформації", - уточнює експерт.
Отже, беручи до уваги всі ці змінні, чи можемо ми зробити висновок, що фарбування під час вагітності або місяці до цього можуть бути шкідливими для майбутньої дитини? Відповідь дає Рита Вассена, гінеколог з Євгіна, «Проклятій науці»: «В принципі, ні. Немає суттєвих досліджень, які б показували, що використання цих продуктів може бути шкідливим для родючості матері або для здоров’я її дитини ”. Гермоза, з іншого боку, пам’ятає, що використовувані сьогодні барвники мають погана швидкість всмоктування шкіри і в таких низьких дозах, відсутність токсичних ефектів. «Тому, і в принципі, здається, що його використання під час вагітності та попередніх місяців Це безпечно", Додати.
Побоювання, що ці плями можуть бути шкідливими, походить від багаторічних спостережень або досліджень. Це свідчить про те, що, постачаючи деякі його сполуки у високій концентрації щури та миші, вони можуть вплинути на вашу родючість. "Але доза використовуються в цих дослідженнях набагато вище, ніж у продуктах для волосся”, Уточнює Вассена. "Крім того, в лабораторії вони постачаються постійно, чого, очевидно, не буває у людей (ніхто не фарбує волосся щодня)", - додає він.
Якщо ми подивимось на різні дослідження, це підсумок цього дослідження, проведеного понад 1300 жінками не знайшовши стосунків деякі між вживанням цих продуктів та раком мозку у дітей. Цей інший у щурів не виявив відмінностей у родючості чи здоров’ї майбутніх послідів до другого покоління та після надходження цієї речовини до самок протягом усієї вагітності.
Тепер це інше дослідження свідчить Асоціація між використанням барвників та засобів для випрямлення волосся під час вагітності та збільшенням захворюваності у дітей до двох років. З іншого боку, він робить висновок, що існує підвищений ризик зміни ваги при народженні, і це збільшує ризик розвитку лейкемії в дитячому віці (до двох років).
«З цієї причини, і взагалі, позиція лікарів полягає в тому, щоб рекомендувати розумне використання: продовжуйте вживати продукти без побоювання, оскільки їх токсичність далеко не доведена, але мінімізує можливість поглинання, про всяк випадок ", уточнює Вассена. Для цього фахівець рекомендує носити рукавички під час нанесення, робити це в добре провітрюваних місцях, правильно промивати їх після використання і не давати продукту діяти на шкіру більше, ніж потрібно, "не переборщуючи".
Оскільки життєво важливі органи майбутньої дитини розвиваються протягом першого триместру вагітності та за відсутності клінічних досліджень, сьогодні найбільш підходящим, на думку Гермози, є уникайте фарбування протягом перших трьох місяців і, щоб зробити це, зверніть увагу на використовуваний барвник. "Є альтернативи, наприклад напівстійкі рослинні барвники, наприклад", - говорить він.
Перш ніж закінчити, Вассена згадує, що не маючи довге волосся більше продукту поглинеться. «Лише шкіра на голові поглине його, а не волосся: жінка з довгим волоссям піддається лише тій з коротким волоссям. Крім того, ті, що несуть гніти вони можуть продовжувати давати їх без страху: у цьому випадку продукт навіть не контактує зі шкірою голови », - підсумовує він.
Чи лікує вітамін С застуду?
З приходом осені знову з’являється небажаний відвідувач: настирливий холод. У цій статті ми вже пояснювали деякі містифікації, які циркулюють про застуду та грип (і чому ви не повинні приймати антибіотики, щоб вилікуватися від застуди). Але є одна людина, про яку ви нас питаєте, яка не була в цьому списку, і вона є відомий міф про те, що вживання вітаміну С лікує застуду.
Перш за все ви повинні це пам’ятати застуда викликається вірусами, зокрема, більше 200, які винні в симптомах, які ми всі перенесли: закладеність носа, чхання, біль у горлі, кашель, головний біль або лихоманка. Як пояснюється на веб-сайті організації охорони здоров’я Кокрана, симптоми різняться від людини до людини та від холоду до застуди. І ми повторюємо: віруси не виліковуються антибіотиками (які призначені для лікування бактеріальних інфекцій).
Щодо вітаміну С, експерти цієї організації наголошують, що “потрібно більше випробувань встановити можливу терапевтичну роль вітаміну С, тобто його введення відразу після появи симптомів ".
Звідки береться міф? Вітамін С був виділений в 1930-х роках, і це було в 1970-х роках, коли Нобелівський лауреат Лінус Полінг дійшов висновку, що після кількох плацебо-контрольованих досліджень вітамін С може запобігти та полегшити застуду. З цього моменту вітамін С та всі пов’язані з ним продукти почали продаватися та використовуватися як профілактичний та терапевтичний метод лікування застуди.
Щоб перевірити це, після більш ніж двох десятків нових випробувань у 2013 році два дослідники з Фінляндії та Австралії підготували для Кокранівської бібліотеки систематичний огляд опублікованих випробувань з цього приводу. Якщо говорити про дослідження з прийомом щонайменше 0,2 грама вітаміну С щодня, на основі 29 порівняльних досліджень, в яких брали участь 11 306 учасників, регулярний прийом вітаміну С не впливає на частоту застуди серед стандартної популяції.
Однак регулярні добавки мали помірний, але постійний ефект для зменшення тривалості симптомів застуди, на основі 31 порівняння досліджень з 9 745 епізодами застуди. У дорослих тривалість застуди була зменшена на 8%, а у дітей - на 14%. Крім того, тяжкість епізодів також зменшувалась при регулярному введенні вітаміну С.
Крім того, у п'яти випробуваннях з 598 учасниками, що зазнали короткочасних періодів екстремальних фізичних навантажень (включаючи марафонці та лижники), вітамін С зменшує ризик застуди навпіл.
Однак випробування високих доз вітаміну С, наданих на початку симптомів, не показали послідовного впливу як на тривалість, так і на ступінь вираженості симптомів застуди. "Проведено мало терапевтичних випробувань і ніхто не обстежував дітей, хоча ефект профілактичного вітаміну С був більшим у дітей ", зазначають ці експерти.
Ознайомившись з усіма опублікованими дослідженнями, вчені дійшли висновку, що з огляду на невдачу добавок вітаміну С зменшити частоту застуди серед загальної популяції, регулярні добавки вітаміну С не виправдані.
Однак вони пояснили, що вітамін С може бути корисним людям, які піддаються короткочасним періодам інтенсивних фізичних вправ. "Враховуючи незмінний вплив вітаміну С на тривалість та тяжкість застуди в регулярних дослідженнях прикорму, і завдяки низькій вартості та безпеці, це може бути варто для пацієнтів із застудою індивідуально перевірити, чи має терапевтичний вітамін С сприятливий ефект для них ”, - заявляють вони.
Чи бажано, щоб лампочки запалювали або вимикали, якщо ми збираємось їх незабаром знову увімкнути?
Це питання на мільйон доларів: чи споживає він більше світла, щоб увімкнути та вимкнути лампочку за короткий час, ніж тримати її включеною? Коротка відповідь - ні. Давайте подивимося, що відбувається з різними типами цибулин. лампи розжарювання були замінені, спочатку на КФЛ або компактний флуоресцентний, з низьким споживанням, і протягом декількох років вони замінюються на світлодіодні лампочки, які також є енергоефективними.
Як пояснює Мальдіта Сіенсія Рубен Ліхо, інженер-електрик та популяризатор, “у разі світлодіодних лампочок, його висока ефективність, довговічність та принцип дії роблять це вигідніше завжди їх вимикати що ми не в кімнаті ".
Хоакін Гіральдес, співзасновник інженера Ingebau, пояснює це так: «Єдина причина, чому може бути вигідніше тримати машину в роботі, полягає в тому, що вона має додаткові витрати на запуск. Схід перевищення може бути через піки споживання при запуску або зносі це означає менше годин роботи. Жоден випадок не трапляється зі світлодіодами. Стародавні флуоресцентний Вони можуть мати певний знос на грунтовці ("трюк" для початку), але їх вартість настільки мінімальна, що не впливає".
Фото Марка Юрренса.
У випадку компактний флуоресцентний (CFL) додаткове живлення, необхідне для його ввімкнення еквівалентно витраті приблизно 5 секунд. Однак у цьому випадку необхідно враховувати ще один фактор. Ці лампочки мають максимальну кількість увімкнених та вимкнених, тому нам доведеться замінити їх швидше, чим більше ми їх вимкнемо. З огляду на це деякі виробники рекомендують тримайте їх увімкненими, якщо ви збираєтеся використовувати їх знову менш ніж за 15 хвилин.
Ліджо вказує, що «у випадку компактний флуоресцентний, бажано залишити це включеним, лише якщо час, який ви збираєтеся повернути до освітленої кімнати, короткий ». Інженер посилається на дані CIEMAT та UPM, які виконали вправу обчислювати саме той час, залежно від того, що ми хочемо зменшити. Якщо ми хочемо зменшити викиди парникових газів, повинно бути залиште це включеним якщо ви плануєте повернутися до кімнати в менше 5 хвилин. Натомість, якщо ми хочемо зменшити викиди ртуті, світло слід вимикати при виході, якщо ви не плануєте повернутися до 43 хвилин. Нарешті, якщо те, що ми хочемо, є зберегти, світло слід вимкнути, якщо ви не збираєтесь повертатися до 7 хвилин.
У випадку традиційні лампочки рекомендується завжди вимикати. Причина в тому, що вони не дуже ефективні, вони лише перетворюють 10% енергії у світло. Решта витрачається у вигляді тепла. Використання цих цибулин не рекомендується. Хосеба Пелі де Гранде з ElectroAhorro2000 пояснює Мальдіті Сієнсія, що "ще одним недоліком традиційної лампочки, стандартної нитки розжарювання, є те, що на думку першокласних виробників, його період напіввиведення становить трохи більше 2500 годин". І додає, що “для порівняння тривалість Світлодіодна технологія - величезна перевага, оскільки тривалість цибулини цього типу, залежно від якості та виробника, коливається від 15 000 до 100 000 годин ".
І перед тим, як поїхати.
Ми повторюємо себе до нудоти (ми знаємо), але ми хочемо ще раз нагадати вам, що для особистих консультацій, конкретних випадків та конкретних діагнозів найкраще звернутися до медичного працівника, який вивчить справу та порекомендує найбільш відповідне лікування . Гарних вихідних!
- Золоті правила правильного харчування під час вагітності - Virgen del Alcazár
- Час Різдва Христового і подумати про харчування під час вагітності та інші речі ... - MiradorSalud -
- Домашні засоби для схуднення після вагітності
- Що можна їсти під час вагітності на користь інтелекту вашої дитини
- Використовуючи вітамін В12 для поліпшення спортивних результатів, я марафонець