Споживання морепродуктів пов'язане з кращими нейрокогнітивними результатами в дитячому та юнацькому віці.

Діти матерів, які споживають рибні продукти під час вагітності вони реєструють в середньому 7,7 бала інтелектуального коефіцієнта (IQ) порівняно з тими, хто народився від матерів, які не приймали цю їжу під час вагітності. Це один із висновків наукового огляду, проведеного 13 американськими вченими, які є експертами дієтичні жири, що підкреслює величезні переваги споживання риба Y молюсків у розвитку мозку дітей та підлітків.

інтелекту

Пов’язані новини

Ще один висновок огляду, який оцінює 44 роботи, в яких взяли участь 102 944 пари матерів та дітей та 25 031 дитина, підкреслює, що 24 з цих досліджень підтверджують, що споживання рибних продуктів вагітними матерями пов'язане з корисні нейрокогнітивні результати в деяких або всіх тестах, проведених на ваших дітях. Позитивні результати, які фіксуються в тестах, що проводяться вже тоді триденний вік Y до 17 років, перекласти на Покращення IQ становило від 5,6 до 9,5 балів.

На додаток до підвищення IQ, найкращі нейрокогнітивні результати включають розвиток словесні, зорові та рухові навички, шкільний результат а в конкретному випадку чотирьох тестів - діагнози гіперактивності та Розлад уваги та гіперактивність (СДУГ). Таким чином, виявлено, що діти матерів, які не вживають жирної риби, мають майже втричі перевищує ризик гіперактивності.

Рибні продукти містять білка, вітаміни групи В-6, В-12 Y D, Y Омега-3 жирні кислоти які, разом узяті, сприяють досягненню цих результатів. З іншого боку, переваги споживання рибних продуктів у розвитку нейрокогнітивного розвитку оцінюються через меншу кількість споживаної риби під час вагітності ( пайок або близько 110 грамів на тиждень), тоді як інші дослідження аналізують споживання близько 3 кг на тиждень.

Жодна з 44 публікацій, включених до статті, опублікованої в журналі PLEFA (простагландини, леукотрієни та незамінні жирні кислоти) наукового видавництва Elsevier під назвою «Взаємозв’язки між споживанням рибних продуктів під час вагітності та дитинства та когнітивним розвитком: два систематичні огляди ', нейрокогнітивні побічні ефекти, пов'язані з ртуть що потрапляє в організм від споживання риби та молюсків, що вказує на те, що користь споживання морепродуктів для розвитку мозку може не бути обмеженою.

13 вчених, які працювали над цим оглядом, формують експертну технічну групу, яка відповість на два запитання, поставлені Консультативним комітетом з дієтичних рекомендацій 2020 року (DGAC) США, та в аналізі досліджень вони використали систематичний огляд харчових доказів від Служби сільськогосподарських досліджень Департаменту сільського господарства США (USDA), слідуючи процесу перевірки, передбаченому DGAC.

За словами д-ра. Дж. Томас Бренна, автор статті та член Консультативного комітету з дієтичних рекомендацій 2015-2020 рр., "Ризик полягає в недостатньому вживанні риби. Користь від цього значна для розвитку мозку, очей та нервової системи дитини в цілому".

Відповідно до Хав'єр Гарат, Генеральний секретар Цепески та президент Європек, "цей новий науковий огляд підтверджує позитивні результати багатьох попередніх досліджень, які демонструють величезні переваги споживання риби у розвитку нейрокогнітивної системи".

"Синя риба", додає Гарат, "є важливим джерелом Омега-3 жирні кислоти і Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) встановлює адекватне споживання 250 мг на день, що відповідає споживанню від двох до чотирьох порцій на тиждень ".