схуднення

  • салати з овочевими стравами
  • морква
  • гриб
  • кольрабі
  • фарширована кольрабі
  • Рецепт

Якщо ви шукаєте низькокалорійну їжу або просто захоплені овочевими стравами, обов’язково спробуйте соковиту фаршировану ріпу. Він насичений вітамінами і дуже смачний. Для нього можна приготувати соус з кропу, томатний або вершковий соус, щоб зробити його ще більш вдалим.

Ріпа, фарширована овочами

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 кольрабі
  • 20 дкг білих грибів
  • 10 дкг сиру
  • 2 моркви
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 ріпа
  • 4 гілочки петрушки
  • 2 пасма зелена цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • мускатний горіх
  • сіль
  • перець
  • оливкова олія
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 35 хв

Підготовка:

Очистіть кольрабі, розріжте її навпіл і виріжте серединку. Покладіть у киплячу воду на п’ять хвилин, потім обережно дістаньте і закапайте. Покладіть ріпу в невеликий змащений жиром деко і посипте сіллю. Подрібніть цибулю, наріжте буряк і гриби невеликими шматочками. Киньте овочі з різьбленою кольрабі в каструлю, приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом, подрібненим часником і тушкуйте в невеликій кількості оливкової олії п’ять хвилин.

Засипте в ріпу овочеву суміш, зверху можна покласти трохи тертого сиру. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин. При подачі посипте петрушкою та зеленою цибулею.