кабачків

  • вегетаріанська
  • салати з овочевими стравами
  • цибуля
  • овочі
  • кабачки
  • млинці з кабачків
  • Рецепт

Почався сезон кабачків, і ви можете приготувати здоровий сорт корисних, низькокалорійних овочів. Млинці з цукіні - чудовий вибір, плюс вони однаково смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді. Зелена цибуля та тертий сир роблять його ще смачнішим та характернішим. Ви можете ще більше покращити своє задоволення за допомогою пряного йогуртового окунання.

Млинці з кабачків

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 кабачка
  • 2 зубчики часнику
  • 2 яйця
  • 5 дкг рисового борошна
  • 5 дкг сиру
  • 3 пасма зелена цибуля
  • 2 столові ложки натурального йогурту
  • сіль
  • перець
  • олія для смаження
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Кабачки помити, не потрібно очищати шкірку. Відріжте кінці, а потім напилюйте на файл більших отворів. Солимо і відпочиваємо 10 хвилин. Потім ретельно вичавіть добре. Додайте перець, тертий сир, яйця, нарізану кубиками зелену цибулю, подрібнений часник, йогурт і борошно. Змішайте, якщо занадто м’яке, додайте ще трохи борошна.

Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ній млинці з кабачків. Коли обидві сторони мають приємний червоний колір, його можна вийняти.
Ви навіть можете замінити тісто кабачками. Ви можете подати його як спагетті з песто та помідорами.