- Порції: 4
- Час підготовки: 10 хв
- Кулінарія: 1:30
- Готово для: 0 хв
Сирі матеріали
- 4 картоплини
- 4 зубчики часнику
- 100 г вершкового масла
- 2 столові ложки сметани
- 4 шматки бекону
- 200 г твердого сиру
- сіль і перець за смаком
- молода зелена цибуля
- оливкова олія
- свіжа зелень за смаком
Спосіб приготування
1. Крок
Картоплю промити і обсушити, викласти на деко, капнути оливковою олією і випікати при 200 ° C. Через півгодини забрати їх і покласти на фольгу, на яку поклали неочищений часник з оливковою олією і шматочок вершкового масла духовка протягом години.
2. Крок
Дрібно наріжте бекон і обсмажте до золотистого кольору. Дайте печеному картоплі деякий час охолонути і акуратно розріжте гострим ножем навпіл і видаліть м’якоть ложкою, не розбиваючи шкірку.
3. Крок
Покладіть м’якоть картоплі, бекон, зелень, вершки, трохи оливкової олії і тертий сир (залиште трохи зверху) і викладіть в миску і перемішайте, приправте сіллю і наповніть картоплю. Випікаємо 7-10 хвилин.
4. Крок
Подавайте теплим, і ми зможемо полити невеликою кількістю оливкової олії.