З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

Навесні ми були офіційними для відставання наших дорогих друзів. Це були не просто якісь лагзі ... Я міг би розповісти вам про безліч дрібних деталей, які були дуже на місці, але ви здогадуєтесь, що нас справді захопило: ви приготували божественно! Навіть я! Це був смачний та багатий безглютеновий, веганський вибір, а не просто “гарнір із салатом”. Під час підготовки наречена запитала, чи є у мене рецепт фаршированих баклажанів. Я був вражений виявивши, що цього не було! Я вирішив очистити цю фішку цього літа.

овочами

Він був виготовлений із фантастичними фаршированими баклажанами в лагзі, і кілька людей з організації-групи негайно попросили рецепт, тож натхнення тепер прийшло від Рити. Я трохи варіював овочі та приготував жахливо смачний соус для цілої справи, з таким «сирним та кремоподібним» персонажем, який червоніє також на верхівці.

Начинка пішла настільки добре, що я прийняв би її самостійно в будь-який час, трохи проса. Моя маленька дівчинка півтора року теж наполегливо ложила, поки не з’їла половину фаршу з баклажанів…! На додаток до цього рецепта, мені вдалося зробити цілі баклажани з таких інгредієнтів не розраховуйте на 160-грамову вуглеводну дієту (Зізнаюся, я не звертав на це уваги, тантус згодом впав - ми могли розрахувати максимум горіхів або кукурудзяної крупи, можливо, овочів, якщо ми їмо більше 20 кг ...), тож ви можете їсти велику кількість пропареного пшона як сторону страва, але я можу запевнити вас, що це не залишить простору! Дуже поживна їжа. Інша хороша новина - це з невеликими змінами, рецепт також буде без горіхів: використовувати в соусі замість кешью соняшник, замість змочених у воді волоських горіхів покласти варений нут.