• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • курчата
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Інгредієнти

  • 10 яєць
  • 50 г вершкового натурального йогурту
  • 40 г гірчиці
  • Гімалайська сіль
  • мелений перець
  • 1 зубчик часнику
  • 10 г моркви
  • 20 цілих перців
  • салат

Підготовка

Яйця киплять кип’ятити у такій кількості води, щоб покрити їх, а потім прибл. Готуйте їх важко протягом 15 хвилин.

Дайте їм охолонути в холодній воді, а потім очистіть і помийте яйця по одному.

За допомогою маленької крихітки ми зигзагоподібно відрізаємо маленьку «шапочку» від білка у верхній 1/4 частини яйця, а потім обережно зішкребаємо жовток. Всі жовтки розтерти виделкою, потім змішати з натуральним йогуртом, гірчицею і часником, проткнутим часниковим пресом, і, нарешті, з сіллю і перцем, щоб пристосувати смак до потрібного.

Наповніть порожні яйця кремом, виготовленим з жовтка, а потім покладіть зверху вирізану «шапочку». Формуємо зерна для курчат із цільного перцю та дзьоба та ніжки з подрібненого буряка. Подавайте їх на грядці зі свіжим салатом.