Зробіть хороший білий рис, щоб він був пухким і не став тістом. Завдяки йому у нас будуть якісні паельї та салати.
Рис - це їжа, яка використовується як основа для багатьох рецептів. Японська кухня або різні салати головним інгредієнтом є варений рис. Ми також можемо включати його в меню для схуднення та жиру. Приготування рису, щоб вийшов хороший пухкий білий рис, складніше.
Що таке пухкий білий рис?
Ми говоримо про пухкий білий рис коли ми маємо на увазі той м’який рис, в якому всі зерна можна відрізнити одне від одного. Ми можемо відокремити зерна, щоб отримати якісні паельї та салати.
вид рису має багато що сказати в досягненні пухкого білого рису. Рис басмати найкраще подавати як гарнір. Якщо ми хочемо, щоб пухкий білий рис був у салатах, нам доведеться використовувати довгозернистий рис. Якщо пухкий білий рис призначений для паелли, нам доведеться використовувати бомбу або короткозернистий рис. Готувати його просто, особливо за допомогою рисоварки.
Харчові властивості пухкого білого рису
Рис є одним з найважливіших продуктів харчування у дієті целиакии. Від Федерації асоціацій целіакії Іспанії вони повідомляють нам про харчові властивості сипучого білого рису:
- Джерело живлення: Рис містить велику кількість вуглеводів. Ця обставина робить його їжею, яка дає тілу енергію і допомагає мозку нормально функціонувати.
- Висока харчова цінність: Білий рис - це їжа, в якій багато кальцію, заліза, ніацину, вітаміну D, тіаміну та рибофлавіну.
- Без холестерину: Крім того, він має високий вміст клітковини, що робить його їжею, яка регулює кишковий транзит.
- Антиоксидантні властивості: Рис захистить серце і запобіжить появі серцево-судинних захворювань.
- Втрата ваги: Рис - це нежирна їжа. Його можуть приймати люди, які хочуть досягти своєї ідеальної ваги.
- Контроль артеріального тиску: У ній мало натрію. Це ідеальна їжа для людей, які страждають на гіпертонію.
- Сечогінні та травні властивості: Рисова лушпиння допоможе нам лікувати дизентерію. Це дозволить уникнути запорів завдяки високому вмісту клітковини.
Як приготувати білий рис, щоб він був пухким?
пухкий білий рис Він ідеально підходить для приготування салатів або традиційних страв в Іспанії, таких як паелья. Для цього ми повинні взяти до уваги кілька критеріїв.
- Час приготування
- Розсипчастий білий рис означає, що ми не перепікаємось з рисом, оскільки в іншому випадку ми отримаємо однорідне тісто. Час варіння зерна для ідеального білого рису різниться залежно від виду рису. Якщо рис бомба, нам доведеться готувати його від 18 до 20 хвилин.
- Не мийте рис
- Вода, яка вводиться в рисові зерна під час цього промивання, не може бути розрахована і може перешкодити нам досягти ідеального білого рису.
- Вимірювання рідини
- Успіх розсипчастого білого рису сильно залежить від кількості використаної рідини. Нам доведеться використовувати три міри рідини для кожної міри рису.
Коли робити пухкий білий рис?
Сипучий білий рис ідеально підходить для багатьох рецептів, в яких основним продуктом є рис. Рис є широко вживаною їжею, оскільки він має багато корисних властивостей для організму. Його можна використовувати як гарнір під час їжі риби взимку, як із хеком на три оберти.
Рис - це їжа, яку ми можемо використовувати у рецептах, щоб ви відчували легкість. Є кілька страв з рису, які ми можемо зробити з рисом як основним інгредієнтом:
- Паелья
- Існує кілька видів паель (паелья з морепродуктів, валенсійська паелья та чорний рис). У всіх цих стравах зірковим інгредієнтом є рис, до якого додаються інші інгредієнти, такі як овочі, риба та морепродукти. Ви можете дізнатися, як зробити ці рецепти рису, в одному з наших дописів.
- Яйця, фаршировані рисом і тунцем
- Це корисна страва на дитячі вечері. Для приготування цього рецепту нам доведеться використовувати яйця, тунець, пухкий білий рис та смажений помідор. В іншому нашому дописі ми покажемо вам, як приготувати цей рецепт.
- Рисові фаршировані перці
- Це ідеальна альтернатива поєднанню круп і овочів. Ми будемо використовувати перець, білий рис, шпинат, цибулю, бульйон, воду, сир пармезан, кедрові горіхи, родзинки, часник, оливкову олію та лимонний сік. Дізнайтеся, як скласти цей рецепт, в одному з наших постів.
Де зробити пухкий білий рис?
Рисоварки - ідеальний інструмент для зробити білий рис найближчим часом. Amazon став ідеальним магазином для пошуку найкращої рисоварки на ринку. Є кілька критеріїв, які ми повинні враховувати, купуючи рисоварку:
- Ємність
- Ми повинні добре поглянути на здатність рисоварки робити хороший пухкий білий рис. Нам знадобиться більше можливостей, чим більше людей ми їмо рис.
- Ціна
- Ми не хочемо, щоб ідеальний білий рис коштував нам багато. Є рисоварки від 20 до 100 євро.
- Функціонування
- існувати рисоварки що вони зробили нам рис, коли ми скажемо їм, що ці рисоварки з випарником дозволять нам без проблем мати вільний білий рис. Крім того, є такі, які дозволять нам мати гарячий білий рис коли ми будемо подавати його, оскільки вони зберігають тепло. Крім того, є рисоварки, які дозволяють нам регулювати інтенсивність варіння, обставина, яка, як ми вже бачили, впливає на досягнення хорошого білого рису.
Сипучий білий рис для суші - помилка!
Суші - типова страва японської кухні. Основним його інгредієнтом є рис, але мова не йде про нього пухкий білий рис. Щоб підготувати рис до суші, нам доведеться виконати кілька кроків:
- Рис помити і зварити
- На відміну від того, коли ми хочемо зробити білий рис, коли готуємо суші, нам доведеться промити рис перед тим, як готувати його. Доведеться натирати рис під водопровідним краном, щоб звільнився весь крохмаль.
- Заправка рису
- На цьому іншому етапі рис суші також відрізняється від інших видів рису. Нам доведеться приправити його сумішшю рисового оцту, цукру та солі. Нам доведеться покласти чашку заправки на кожні п’ять рису.
- Рис загартуйте
- Рис ми змішаємо з заправкою дерев’яним веслом. Найбільш обережним буде те, щоб не подрібнювати рисові зерна.
Збалансоване харчування важливо для здорового життя. У нашому блозі ми пропонуємо вам поживні та прості у приготуванні рецепти, які потрібно включити у свій щоденний раціон: