Підготовка

Приготування: Яйця варити твердо Булочки замочують у холодній воді. Наріжте бекон невеликими кубиками, повільно обсмажте на жирі і додайте, варивши на пару дрібно нарізану цибулю.

фаршировані

Тим часом ми вирізаємо пеньки помідорів, а потім знизу ріжемо так, щоб ми могли ложкою вискрібати всередині. Внутрішня сторона і фланець помідора відведені для подальшого використання, наприклад для лето.

Булочки ретельно віджати, додати підсмажену суміш з беконом-цибулею, нарізаний кубиками сир, подрібнену петрушку, приправити за смаком і змішати з 1 сирим яйцем. Потім додайте нарізані кубиками варені яйця.

Ми ставимо деко на духовку для кексів (це для того, щоб вам не довелося замочувати і пити кекс для кексів протягом доби після випікання). Покладіть зверху помідори без кісточок і наповніть начинкою. Зверху ще можна покласти трохи сиру, а потім запікати при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Тим часом пресований або тертий часник злегка обсмажують на олії, посипають борошном, заливають молоком, приправляють сумішшю, сіллю, білим перцем і варять. В кінці збагатити сметаною і додати подрібнену петрушку.

Подавайте смажені помідори з соусом.