Підготовка
Приготування: Подрібніть цибулю. Наріжте бекон і гриби за смаком (я порізала бекон невеликими кубиками, гриби тонко нарізала). Налийте олію в миску, а потім додайте бекон і починайте смажити. Коли він почне набувати світлий колір, додайте подрібнену цибулю і тушкуйте до склоподібного стану. Потім додайте тонко нарізані гриби і ретельно перемішайте. Приправити сіллю, перцем, посипати спеціями та червоним перцем. Тим часом кілька разів перемішайте, поки гриби не дадуть стільки соку, щоб не пригоріло. Не потрібно підливати під неї окрему воду, оскільки гриб пропускає досить багато води під час готування на пару!
Накрийте верх блюда наполовину і тушкуйте до напівм'якості. Потім розмішайте сметану, потім тушкуйте, поки сік не загусне і гриби не будуть готові випаруватися.
Поки гриби є основними, зробіть гарнір за смаком. Я готувала вареники, але рис, макарони або навіть естрагон підходили.
При подачі візьміть гарнір на тарілку, а потім ложкою на нього готуйте грибну паприку зі сметаною. Ми можемо додати салат або соління за смаком.
- Фаршировані помідори з часниковим соусом Зображення рецепта - Рецепти
- Смажена качка з картоплею із зображенням рецепта - Рецепти
- Шотландська риба та чіпси з рецептом - Рецепти
- Спагетті з гострим овочевим соусом та підсмаженими ребрами із зображенням Рецепт - Рецепти
- Солоний вівсяний пиріг (контроль ваги) із зображенням Рецепт - Рецепти