яблука

Фаршировані запечені яблука - це смачний зігріваючий зимовий десерт, який можна запікати в духовці одночасно з основною стравою.

Сприятливий вплив яблук

Яблука не тільки добре впливають на наш організм, але й допомагають знизити вагу, захищаючи від серцевих захворювань та високого рівня холестерину. Споживання стимулює вироблення слини в роті, одночасно утримує бактерії подалі, а також зменшує ризик карієсу.

Аюрведична з точки зору:
Запечені яблука ідеально підходять для вата, невелика кількість капхи, лаваша рекомендуються для вживання в сирому вигляді.

Сприятливий вплив волоських горіхів

Завдяки численному вмісту мінералів, волоські горіхи сприяють нормальній роботі нашого організму, вміст вітаміну Е прикрашає нашу шкіру, високий вміст Омега-3 допомагає роботі мозку та нормалізує вироблення інсуліну, вміст ненасичених жирних кислот знижує рівень холестерину.

Аюрведична з точки зору:
Це добре для вати, але слід уникати капхи та пітти при чайових.

Інгредієнти:

  • 6 великих яблук
  • 50 г родзинок та/або подрібнених фініків
  • 50 г подрібнених волоських горіхів або насіння кунжуту
  • 60 мл яблучного соку
  • йогурт для подачі (за бажанням)

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 градусів (рівень 4 на газовій духовці). Видаліть насіннєву оболонку яблука, але не очищайте його від шкірки. Покладіть на папір для випічки. Змішайте ізюм та/або фініки, волоські горіхи або насіння кунжуту з яблучним соком. Залийте яблука родзинковою сумішшю. Випікайте близько 50 хвилин, обережно, щоб не перепектись. Подавати гарячим, ми можемо запропонувати йогурт.

Буде 6 порцій.

Смачного!

О, Брахмарпанам

Брахман - це жертва, Брахман - це жертовне масло, Брахман виливає жертву у вогонь Брахмана, напевно той, хто бачить Брахмана у всіх діях, завжди йде до Брахмана.

Бхагавад Гіта 4/24.

Оригінальний рецепт можна знайти в книзі «ЙОГА - гармонія розуму і тіла».