Patison - це дивовижний овоч, який не просто потрібно смажити:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми вирізаємо верхню частину пазона і вирізаємо його. Видовбану м’якоть нарізаємо кубиками. Солимо патисон і даємо йому постояти.
Покладіть на сковороду оливкову олію і тушкуйте овочі. Кожен може дати собі те, що йому подобається. Додати дві-три столові ложки сметани, очищену гречку, сир, посолити. Тушкуйте суміш близько 5-10 хвилин.
Поки що видовбаний патизон випустив нам воду, яку ми виливаємо і наповнюємо патизон овочево-гречаною сумішшю. Накрийте ковпачком від покрову і загорніть у фольгу. Покладіть на деко і випікайте близько 45 хвилин.
Звичайно, буде більше овочево-гречаної суміші, ви можете наповнити її, наприклад, перцем, який ви також можете загорнути у фольгу. Але випікайте його близько 20 хвилин. Я задушив решту суміші на сковороді, і ми просто з’їли її з хлібом:)