Фаст-фуд не обов'язково повинен бути загальнодоступним. Також ми можемо чаклувати фаст-фуд вдома. Влітку різноманітність овочів дає нам величезну кількість варіантів.
Холодний фарширований перець популярний у нас. Доречно доповнюйте холодну гарніровану миску у святкові та робочі дні. Вистелена чаша досі належить до святкового столу, це якась уявна "вишня".
Усі види перцю, незалежно від кольору, корисні для здоров’я. Хоча колір не мізерний. Перець містить переважно вітамін А, В, С, Е, К та ряд мінералів, таких як кальцій, калій, залізо та магній. Паприка може допомогти нам перемогти зайву вагу та вивести токсини. Здорова тарілка однозначно забарвлена, я віддаю перевагу «триколор» - червоний, жовтий та зелений. Сьогодні я буду використовувати зелений перець для приготування фаршированого перцю, що є безцінним джерелом фолієвої кислоти та вітаміну Е, який ще називають вітаміном молодості.
Нам потрібно: 4 більших (круглих) зелених перцю, 200 г бриндзи, 150 г вершкового масла, 100 г плавленого сиру (1 штука в оболонці), 100 г цибулі, 200 г салямі (за смаком), солодкий мелений перець і сіль.
Підхід: перець помити, зрізати плодоніжку з верхньою частиною і видалити ядра. Дайте перцю висохнути. Тим часом ми приготуємо начинку. Змішайте бринзу, сир, масло разом, додайте дрібно нарізану цибулю та салямі. Посоліть за смаком, можна і не потрібно фарбувати червоним меленим перцем, ще раз добре перемішати і залити підготовлений зелений перець. Зберігати на холоді, бажано до наступного дня. Ми подаємо як фаст-фуд - свинець. Я вважаю, що це не "архаїзм". Я використовую слово оловрант, і іноді оловрант замінює мій обід, хоча сонце вже обертається на небі, ще не вечір.