Хрусткі хлібні млинці, схожі на коровай - смажені в сухому вигляді. Ви можете подати їх із начинкою на власний смак. Однак ми найкраще смакуємо з сиром та зеленню.
Нам потрібно:
На дорозі:
2 склянки звичайного борошна
Cup-1 склянка холодної кип’яченої води
Наповнення:
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
200 г кускового сиру
1-2 яйця, зварені круто
Дрібно нарізаний кріп, петрушка і зелена цибуля
Сіль і чорний мелений перець
Втретє:
Підхід:
Змішуємо всі інгредієнти для тіста і виробляємо однорідне, гладке тісто - не надто жорстке. Накрийте його фольгою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Тим часом ми приготуємо начинку. Змішайте сир з зеленню і дрібно нарізаними яйцями. Приправити сіллю, перцем і перемішати.
Остигле тісто ділимо на менші шматочки - маленькі кульки. Кожну кульку розкачайте у формі тонкого млинця. Викладіть начинку на половину млинця і накрийте другою половиною. Смажте млинці на сухій сковороді, схожій на локше - золотисто-коричневі з обох сторін.