На відміну від нашого способу приготування, цей перець наповнюється сирим рисом та сирим булгуром разом з яловичим фаршем. Довге рагу та рис готують булгур прямо в перці. Це відмінна легка їжа, придатна як для спекотних літніх днів, так і для холодних зимових вечорів.
Спочатку я повинен нагадати вам, що кількості є лише приблизними, я готую цей рецепт з очей і регулюю кількість відповідно до кількості овочів, які я хочу наповнити.
Спочатку готую начинку, яка складається з:
- 250г яловичого фаршу
- 1-2 склянки рису
- 1-2 склянки булгура
- 1 Зл сушеної м’яти
- 1 ч. Ложка сушеного чилі
- 2 ст. Сіль
- 1 клітина чорного перцю
- 1 цибулина нарізати невеликими шматочками
- на жменю свіжої петрушки, нарізаної дрібно
- 50 мл томатного пюре
- 3 зл олії (наприклад, оливкова або соняшникова)
- 2 помідора, натертих на крупній тертці
- і на 1 Зл перцю пюре сальса
- хто не дає замість 2л солодкого червоного перцю
- головки перцю дрібно нарізати
Хоча це трохи більш кропітка їжа, вона дуже дієтична і чудово ароматна. Мої діти не можуть її досягти. Я можу лише рекомендувати.
- Фарширований перець - фаст-фуд - Анна Чундерлікова ()
- Фарширований перець і помідори - рецепт приготування кухонної Лідли
- Гострі мариновані овочі по-турецьки - кулінарні страви BILLA
- Пряничне печиво, наповнене домашнім варенням
- П’яти і сидячий спосіб життя можуть спричинити серйозні захворювання вен - Здоров’я