білому

Дитячі ковбаски - це не просто фаст-фуд. Це також швидкий варіант перекусу в домашніх умовах. А об’єднавши свою фантазію, ви можете створити оригінальну їжу, яка не завадить обслуговувати гостей.

Смачні та оригінальні рецепти ковбас у висушеній випічці

Готувати можна з різноманітного тіста: звичайного, дріжджового, пуфового. Сьогодні поговоримо про приготування їжі в останню поїздку.

Спіральні ковбаски

Гості біля порогу, і ви думаєте, чим пригостити? Ковбаски в висушеній випічці для вас особливі: оригінальні, прості, смачні та швидкі. Це буде правильно з гострим соусом. Крім того, тест на приготування страви може бути не пригнічений.

Тож на 5-6 ковбасок потрібно взяти 0,2 кг дріжджової лушпиння, вже підготовленого тіста. Для соусу потрібно взяти 2 столові ложки. л. меду, майонезу, солодкої гірчиці і 1 ч. л. гаряча гірчиця. Також вам знадобляться сіль, перець, спеції та винний оцет відповідно до ваших уподобань. Також потрібна довга шпажка.

  1. Кожна ковбаса на нитці на шпажці. Якщо вони довгі, можна сосиски розрізати навпіл. Ножем розріжте ковбаску по спіралі прямо на шпажці, обережно посуньте її.
  2. Приготувати тісто - розморозити, дістати і нарізати соломкою. Ковбаса трохи розтікається на шпажці і спіраллю тісто спіраллю між колесами. Підготовлений тандем відправляється в розігріту до 180 ° С духовку на четверту годину.
  3. Тим часом готуємо соус, ретельно змішуючи в мисці мед, гостру і солодку гірчицю, майонез, сіль і. оцет і перець.

Підготовлені ковбаски викладають на тарілку і подають з соусом на стіл.

Ковбаски в капають дріжджах

Це смачна випічка для домашньої вечері. Готується він просто, спеціальних, важкодоступних матеріалів немає.

Не бійтеся експериментувати з начинкою. Додаючи інші інгредієнти до ковбас, ви зможете знайти ідеальне поєднання смаків.

Щоб приготувати ковбаси в тесті на дріжджовому тісті, потрібно (на 12 сосисок): 1 ст. цукру, 3-4 ст. борошно, щіпка солі, яка лише покращує смак. Дріжджі в сухому вигляді в кількості 11 г. Якщо ви зберігаєте його свіжим, то вам потрібно перерахувати вагу. Третина склянки соняшникової олії, 1 ст. л. цукру і 2 яйця. Для додання красивого кольору використовуйте жовток одного яйця, а для прикраси - кунжутне насіння.

  1. В ємності, де буде готуватися тісто, змішайте всі сухі інгредієнти (1 столова ложка борошна, сіль, цукор, дріжджі). Влити трохи теплого, але не гарячого молока, ретельно перемішати і залишити масу в теплому місці на півгодини.
  2. Як тільки ви помітите, що герпес наблизився і збільшився в обсязі вдвічі, в нього вливають рослинне масло і збиті яйця.
  3. Видаліть залишок обсягу борошна, додайте тісто до ваги і поставте на 15 хвилин. У вас повинен бути щільний і еластичний шматок.
  4. Тісто тонким шаром і нарізати тонкими довгими смужками відповідно до кількості ковбасок. Кожна ковбаса спірально загортається в тісто. Зверху добре змастіть жовток і посипте кунжутом. Надішліть піч у піч, розігріту до 180 ° C, поки тест не стане золотистим.

Плетене тісто з сосисками

З таких страв, як ковбаски в чашці випічки в духовці - можна приготувати дуже цікавий варіант - в’язаний пиріг. Вам знадобиться трохи, але результат вам сподобається. Крім того, коли ви телефонуєте дітям, процес буде набагато цікавішим.

Тісто готове. Як це буде виглядати. Його можна надути дріжджами або свіжою основою.

Щоб приготувати шедевр, потрібно десь 16-20 сосисок. Підготовлений тест повинен мати один аркуш. Також вам потрібні спеції та сіль на власний розсуд. Зверху випічку змішують з яєчним жовтком:

  1. Підготовлену випічку потрібно заздалегідь розморозити, а потім покласти на пергаментний папір (або випічку), трохи дістати і нарізати смужками шириною 3-5 см.
  2. "Нумерація" для кожної смужки, кожна непарна крива зігнута вгору та вздовж центру тесту.
  3. На дорогах біля складок вздовж кладуть дві ковбаси і покривають смужками тіста.
  4. Тепер зігніть парні смужки і повторіть, тому продовжуйте укладати ковбаски і перевертайте їх, поки все тіло не наповниться.
  5. Це відбувається аналогічно з іншою стороною тесту.
  6. Обережно занурте печінку зверху яєчним жовтком, спеціями та сіллю. Розігрійте духовку до 200 ° C і почекайте 20 хвилин, поки «коса». Коли вона почервоніла - торт готовий.

Пиріг можна їсти як окрему миску з соусом, так і для супу, наприклад, сочевиці, грибів. Це буде смачно і з додатковою їжею.

Ковбаса в висушеній випічці - це перевага на будь-який випадок. Хороший вибір для закусок, обіду для дитини в школі, лікування для гостей, які поспішають. Підключивши свою уяву, ви можете підготувати власні можливості. Наприклад, ви можете додати яйця, соління, сир та інші продукти.