Протягом тривалого часу пропорція цукру, яку він містить на порцію, у загальній кількості вуглеводів повинна бути детально описана на маркуванні харчових продуктів. Однак зараз FDA просить повідомляти відсоток доданих цукрів, який кожна їжа вносить у щоденний раціон.
Тобто, оскільки природний цукор - це не те саме, що доданий цукор Промислово FDA вимагає, щоб на додаток до цукру було вказано на порцію, яку кількість доданих цукрів забезпечує кожна їжа.
Крім того, вимагається, щоб відсоток добової норми (% DV) для доданих цукрів зокрема, тобто просять вказати, який відсоток простих цукрів споживається з порцією їжі в контексті дієти дня.
Якщо взяти до уваги, що вказує чинна рекомендація не перевищувати 10% добових калорій у вигляді цукрів і що навіть в ідеалі споживання має становити менше 5% від загальної енергії раціону, з цим показником,% DV, ми можемо чітко знати, наскільки певна їжа впливає на цю пораду при дієті 2000 Ккал на день.
Новий регламент пропонує оновити маркування більшості упакованих харчових продуктів у Сполучених Штатах і має головною метою, допомогти споживачеві зрозуміти харчову інформацію їжі та вплив її споживання на звичайний раціон.
Так само це дозволить вам легко порівняти різні продукти та вибрати той із найменшою часткою доданих цукрів, тобто який не забезпечує значну частку порожніх калорій.
Це прорив, який може принести велику користь споживачам, і навіть якщо він передбачає лише оновлення у Сполучених Штатах, цей регламент FDA може стати початком змін на користь більш зрозуміле маркування харчових продуктів і корисніше вибрати, що їсти з тональним кремом. Ви не вірите?