ферменти

Наявність ферментів у нашому щоденному раціоні має вирішальне значення для підтримки здоров’я людини. Якщо в організм потрапляє лише біологічно «мертва», термічно оброблена та хімічно модифікована їжа, організм виснажується завдяки виробленню ферментів, необхідних для переробки поживних речовин. Це тому, що ми могли б забезпечити ці організми «живою», немодифікованою рослинною їжею в звичайних умовах.

Дієта, вільна від «живих» ферментів, рано чи пізно напружить травну систему та органи, що виробляють травні ферменти, і може призвести до проблем з травленням (повнота, здуття живота, відрижка, запор, можливо діарея), а згодом і до розвитку т.зв. хвороби цивілізації.

Зв'язок між вищим рівнем захворюваності на "цивілізаційні хвороби" та споживанням модифікованих продуктів харчування не піддається сумніву, але цьому факту, на жаль, не приділяється достатньо уваги навіть у закладах охорони здоров'я. Прийом активних ферментів через харчування - і в той же час система ферментної терапії - це взагалі не нове медичне досягнення, а, скоріше, спроба повернутися до природного способу життя, з якого, дотримуючись сучасних харчових звичок, Парадоксально, але це далеко відійшло.

Багатогранні функції ферментів

Основна функція ферментів в організмі - брати участь у процесах, що відбуваються всередині клітин, і забезпечувати перетравлення поживних речовин, що потрапляють з їжею. Травні ферменти розщеплюють їжу (амілази розщеплюють цукор, ліпази - жирні кислоти, а протеази - білки), які організм потім використовує для побудови себе або як джерела енергії.

Загалом у всій сирої натуральній їжі містяться ферменти, важливі для їх розщеплення в організмі. Продукти, які пройшли термічну обробку вище 45 ° C, не містять жодних живих ферментів через незворотну деградацію ферментів.

Під час жування сирої їжі ферменти, присутні в їжі, змішуються з вмістом цілої стінки. Розщеплення поживних речовин у сирому харчуванні, таким чином, починається в роті і навіть починається на тарілці, якщо їжа правильно підготовлена ​​(ферментована та ферментована їжа). Потім події тривають у травній системі, оскільки до процесу приєднуються ферменти, що виділяються організмом.

Таким чином, їжа перетравлюється природними живими істотами, а отже, перетравлюється тисячами років і людиною. Поки ви не почнете термічну обробку їжі, зменшуючи природний вміст ферментів.

Нестача ферментів створює навантаження на організм

Щоб засвоїти термічно оброблену їжу, організм повинен сам виробляти необхідні ферменти. На відміну від перетравлення сирої їжі, яка містить власні травні ферменти, організм повинен виробляти набагато більше травних ферментів. Організм фактично повторно синтезує ферменти, знищені в каструлях, тому він повинен використовувати не лише величезну енергію для виробництва ферментів, але й різні будівельні блоки, необхідні для синтезу ферментів (амінокислоти, вітаміни та мінерали). Тому можна сказати, що насправді ми позбавляємо себе цих речовин абсолютно без потреби, і в той же час ми також обтяжуємо залози, що секретують ферменти.

Слід також пам’ятати, що примушування організму виробляти травні ферменти неминуче пошкоджуватиме інші ферменти, яких з часом стає все менше. Надмірне вироблення травних ферментів дестабілізує біохімічний обмін організму. Побічні ефекти внаслідок перевантаження організму, як правило, не помітні відразу, як правило, з віком або можливим накопиченням навантажень (неправильне харчування + стрес + збільшення забруднення). Це призводить до передчасного виснаження організму, втоми, патологічного ожиріння, сильної сприйнятливості до інфекцій та «хвороб цивілізації», і нарешті, повної деградації.

Дослідники сходяться на думці, що люди народжуються з певним набором ферментів, які постійно зменшуються протягом усього життя. Без ферментів жодна життєво важлива життєва функція - травлення, дихання, рух - неможлива, тому так важливо, щоб ми могли підтримувати високий рівень ферментів навіть у похилому віці. Виснаження запасів ферментів можна уповільнити правильним харчуванням та способом життя, а також прийомом їжі, багатої ферментами.

Як відомо, зелена їжа Energy пропонує цілу низку живих ферментів: водорості хлорели, ячмінь або зелений (молодий) ячмінь та ячмінь спіруліни, у якому водорості спіруліни та зелений ячмінь присутні разом.

- vik -

Більше інформації в нашому меню Energy та на веб-сайті Energy. Також доступні безкоштовні медичні та натуропатичні поради.