Філе риби вас не врятує, у них практично немає корисних жирів

практично

Омега-3 жирні кислоти необхідні в нашому раціоні щодня, тому що
• зменшити ризик серцевих захворювань
• зменшують згортання крові
• зниження артеріального тиску
• захищати від розладів серцевого ритму
• діють проти запалення суглобів, кишечника, шкірних захворювань
• зменшити менструальні болі
• допомога при шизофренії
• є профілактикою раку

Досить одного грама

Вони в основному містяться в м’ясі та жирі морської риби, що живе в холодних водах. Їх значення для здоров'я в нашій країні все ще недостатньо оцінено.
Щоб мати здорове серце та оксамитові судини без жиру, нам потрібні ці кислоти приблизно 1 грам на день.

Філе нас не врятує!

Але чому насправді ми повинні це робити і витрачати гроші? У наших широтах ми все ще не звикли споживати м’ясо морської риби двічі, а краще тричі на тиждень. Якщо ми час від часу смажимо філе або рибу в трьох упаковках як стейк, це теж погано, адже просто смаження знецінить здоровий ефект цієї страви. Крім того, рибне філе виготовляється з тріски, яка практично не містить корисних жирів.

До жирної риби з високим вмістом ненасичених омега-3 цінних жирних кислот належать:
• тунець, що містить 5999 мг омега-3 на порції по 100 грам
• скумбрія (2777 мг)
• оселедець (2541 мг)
• свіжа сардина (1579 мг)
• лосось (309 мг)
• сом (877 мг) або форель (717 мг).

У раціоні ми повинні віддавати перевагу зеленим овочам, горіхам і вже згаданій жирній морській рибі, в ідеалі з чистих норвезьких морів. Спробуйте, ваше серце вам віддячить.