Здорова і смачна їжа всього за 20 хвилин на тарілці? Ні, це не сон. Навіть якщо ви готуєте здорово, результат все одно може бути смачним і відносно швидко готовим. Курячі грудки мають одну величезну перевагу. Вони випікаються поодинці і швидко в духовці. Під час випікання потрібно лише тушкувати овочі або додати до м’яса солодку картоплю, і тут смачний обід. Давайте покажемо вам, як.
Нам знадобиться:
чорний свіжомелений перець
червоний мелений перець
сік одного лимона
заморожені або свіжі овочі (на цей раз у мене була морква та брокколі)
2 зубчики часнику
Підхід:
У ступці ми спочатку змішуємо чорний перець, сіль, перець і, можливо, естрагон, каррі, куркуму або деякі інші трави за смаком. Ми очищаємо курячі грудки і нарізаємо їх класично на більші шматочки. Я завжди готую чистий пакет, в який кладу м’ясо, спеції, потім дві столові ложки гірчиці, столову ложку меду і подрібнений зубчик часнику. Я все добре перемішую і викладаю на тарілку. Завдяки сумці я не забруджую руки, а підготовка відбувається швидко. До курячої грудки додаємо очищений і нарізаний солодкий картопля, який також заправляємо. Випікайте все це приблизно 15-20 хвилин при 180 градусах.
Тим часом готуємо овочі на сковороді. Розтопіть масло і обережно обсмажте овочі на грилі. Додаємо часник, лимонний сік за смаком і сіль. Коли просто хрумтить, ми зупиняємось. Потім ми просто додаємо все в тарілку, ми також просимо свіжі овочі для основної страви, тому додаємо те, що нам найбільше подобається, у моєму випадку помідори та редис. Смачного.