Хочете схуднути і уникнути всього нездорового? А як щодо піци, ви уявляєте життя без неї? Не потрібно відмовлятися від цього, і якщо ви спробуєте наступні рецепти, ніколи не захочете іншого. Ви побачите, що фітнес-піца з борошна з спельти - це найкраще!
Проста піца з фільтром
Для поїздки вам знадобляться:
- 300 грам спельта борошна
- 2 столові ложки оливкової олії
- 20 грам сухих дріжджів
- 180 мл води
- 1 чайна ложка солі
Сировина для неба:
- проціджені помідори
- шинка
- сир
- кукурудза
- оливки
- материнка
Як спекти піцу з пирсом?
Процедура проста, і ви точно зможете це зробити, хоча випічка не є вашою сильною стороною. Висипте в миску спельти з борошна, додайте сушені дріжджі і сіль. Змішайте та додайте до цієї суміші олію та воду. Потім з усіх інгредієнтів приготуйте тверде антипригарне тісто. Дайте заквасці в теплому середовищі (рекомендуємо накрити тісто тканиною).
Приблизно через годину злегка обробіть тісто на присипаній борошном дошці і розкачайте до потрібної товщини. Перемістіть розкачане тісто на змащений маслом або деко, застелений папером для випічки.
Обмажте тісто для піци процідженими помідорами і посипте орегано. Потім покладіть окремі інгредієнти на піцу і поставте шашлик з піцею з спельтами в духовку. Випікайте при температурі 220 градусів протягом 20 хвилин, і піца з фітнесом є у світі!
Піца з пиром для гурманів
Інгредієнти для тіста:
- 200 грам спельта борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- Lyž чайна ложка морської солі
- щіпка цукру
- 100 мл пахта
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 яйце
Сировина для неба:
- лечо
- цибуля-шалот
- помідори
- шинка
- гриби
- сир
- яйце
- ракета
Приготування фітнес-піци
Правильно підготовлене тісто - основа успіху, і ми готуємо його наступним чином. Змішайте окремо тверді та вологі інгредієнти - спочатку змішайте борошно з розпушувачем, додайте цукор і сіль.
В іншій мисці підготуйте пахту, олію та яйце. Поступово змішуйте вологі інгредієнти в миску із сухою сумішшю і постійно перемішуйте. Виробіть тісто більш твердої консистенції і розкачайте на килимку, присипаному борошном. Тісто має бути товщиною близько 1 см.
Перемістивши тісто на деко, висипте на нього трохи сочевиці, покладіть цибулю-шалот, шинку, гриби, нарізані скибочками помідори та сир. Нарешті, вилийте одне яйце на поверхню піци і викладіть руколу. Випікайте до золотистого кольору близько 20 хвилин при 200 градусах. Смачного!
Вегетаріанська піца з пирсом
Вам подобається здорове харчування і ви одночасно вегетаріанець? Ми можемо уявити, що пошук відповідного виду піци в ресторані може бути проблемою. Спробуйте наступний рецепт з борошном з спельти та смачними м’ясними інгредієнтами. Ви точно його полюбите.
Для тесту для спельти нам потрібні:
- 200г борошна спельти
- 1 пакет сухих дріжджів
- 150 мл соєвого молока
- 2 столові ложки оливкової олії
- щіпка солі
Інгредієнти для здорового неба:
- проціджені помідори
- баклажани
- гриби
- Червона цибуля
- сир
- сіль
- оливкова олія
Підготовка
Змішайте спельта борошно і дріжджі, додайте дрібку солі та соєвого молока. Рекомендуємо підігріти молоко і додати тепле. Попрацюйте в тісті, а потім додайте олію. Знову перемішайте і залиште бродити в теплому місці.
Продовжуйте роботу із заквасковою доріжкою, як зазвичай: розкачайте і натріть процідженими помідорами. Нарізати промитий баклажан на колесах, посолити, обсушити і запекти в оливковій олії з двох сторін.
Покладіть на піцу баклажани, гриби та червону цибулю. Фантазії немає меж. Ви також можете додати інші інгредієнти, які ви знайдете в холодильнику. На завершення посипте тертим сиром і випікайте при 200 градусах до коричневого кольору.
Піца для фітнесу, яка також називається піцою з написом - це справді добро!
Ви знаєте когось, хто не любить піцу? Ні ми. На жаль, те, що добре - це також нездорово. Піца, безумовно, нездорова. Якщо у вас є улюблений смак піци, спробуйте зробити його трохи кориснішим. Виберіть один з наших рецептів, згідно з яким ви будете робити здорове тісто і додавати решту інгредієнтів на власний смак.
Так що ж ви думаєте? Спробуйте один з наших рецептів? Ми віримо, що вони підійдуть вам, і ви дізнаєтесь, як приготувати смачну і особливо корисну піцу вдома.
ТИП: Інші корисні рецепти, які зроблять ваш раціон трохи здоровішим.