Той факт, що в останні роки кількість жінок, які страждають на менопаузу від припливів вночі, раку молочної залози або матки, остеопорозу, а також серцево-судинних захворювань, змусив вчених визначити причини цих захворювань. До цього їх також змусила статистика, яка стверджує, що азіатське населення страждає на ці захворювання набагато менше, ніж його західні сусіди. Шукали відмінності в харчуванні, способі життя та різних інших факторах. Встановлено, що наші східні сусіди споживають незрівнянно більше сої, ніж ми.
Чому соя має такі унікальні ефекти?
Соя, як ми всі знаємо, це рослина з круглими насінням - соя. Сьогодні з нього виготовляють багато продуктів, які можна знайти в різних продуктових магазинах (від сиру, м’яса до напоїв). Найефективнішим компонентом сої є фітоестрогени. Вони відповідають за більшість його активних наслідків. Фітоестроген насправді є типом чоловічого статевого гормону, який має подібний ефект до естрогену. Естроген - це жіночий гормон, який виділяється яєчниками у жінок до менопаузи. Після менопаузи його вироблення припиняється, що спричиняє різні фізичні та психічні зміни в організмі жінки. До фізичних належать припливи, остеопороз, серцево-судинні захворювання, підвищена сухість слизової тощо. До цих психічних розладів належать розлади настрою, депресія, зниження концентрації уваги, розлади сну та інші.
Ви не вірите, що один гормон може спричинити такий хаос в організмі? Невже це так .
Люди з остеопорозом можуть легко зламати кістки під час невеликих травм, таких як незначне падіння, спотикання чи чхання. Фітоестрогени замінюють гормони естрогени, впливаючи на жіночий організм. Звичайно, на ринку також є замісна гормональна терапія синтетичними гормонами, але не кожна жінка хоче такого лікування або може пройти його. Окрім того, що ці гормони не є природними, вони несуть у собі і кілька ризиків. Лікування ними не повинно тривати більше 5 років. Естрогени мають захисну дію на судини, запобігаючи відкладенню холестерину і ТАГ на судинах. Після їх зникнення цей захисний ефект зникає, і жінки починають страждати такими захворюваннями, як атеросклероз, гіпертонія, ішемічна хвороба серця тощо. У свою чергу, остеопороз страждає кожна третя жінка та кожен шостий чоловік старше 50 років. Остеопороз - це фактично витончення кісток, спричинене вимиванням кальцію з кісток та запобіганням реабсорбції в кістку. Естроген відповідає за перенесення кальцію з крові в кістку.