. натхнення про те, як швидко та легко приготувати здорові фітнес-страви

Сторінки

П’ятниця, 28 березня 2014 року

Лазанья з низьким вмістом вуглеводів

2014

Ця страва ситна, повна білка і дивовижно смачна. Якщо ви любите лазанью, як я, обов’язково спробуйте цю підходящу версію, яка містить набагато менше калорій і жиру, ніж популярна класика, і ви можете поласувати нею без жодних докорів сумління.

Крім того, ми не використовуємо макарони в цих лазаньях, тому вони також мають низький вміст вуглеводів і містять лише 5 г вуглеводів на порцію;-)

Нам потрібно:

Підхід:

Спочатку готуємо лазанью. Розбийте яйця в більшу миску і додайте сири. Змішуємо все разом занурювальним міксером. Нагрійте оливкову олію на тефлоновій сковороді (всього 1 PL перед першим млинцем) і поступово обсмажуйте тонкі сирі млинці. Повільно готуючи млинці, очистіть кабачки від шкірки і зішкребте їх соломкою, покладіть у більшу миску, посоліть і дайте постояти, щоб сік трохи стек. Коли млинці будуть готові, переходимо до м’ясної начинки. Обсмажте подрібнену цибулю з подрібненим часником на оливковій олії. Додаємо дрібно нарізану курячу грудку, яку солимо і приправляємо. Потім додаємо масокс, кабачки, з яких вичавлюємо надлишки соку, очищені помідори, материнку та щіпку чилі. Все добре перемішати і розмішувати до готовності м’яса. Готуємо соус бешамель дуже легко - добре змішуємо рікотту з молоком, щоб створити рівну масу. Змастіть тарілку вершковим маслом і покладіть на дно шар нашої бешамелі. Далі йде шар млинців і шар м’яса. Ось так ми поступово шаруємо цілу лазанью. Нарешті покладіть шар бешамелю і рясно посипте тертим нежирним сиром. Поставте в духовку, нагріту до 180 ° C, і випікайте до золотистого кольору близько 30 хвилин.

1 порція містить: 9 г жиру, 23 г білка і лише 5 г вуглеводів.