Рекомендувати документи

безкоштовно

Економічні збитки, спричинені фізичною кастрацією 5-а конференція з управління практикою Будапешт, 3 грудня 2011 р. Д-р Ласло Ушвари, доктор філософії, завідувач кафедри MBA, доцент SZIE-ÁOTK Департамент ветеринарного управління та економіки сільського господарства

Чому ми яєчка? • КАНО: - - - -

Продаж кормів на 5-12% краще Нежирне м’ясо дає 1,5-3% краще Смертність на 1-3% нижче DE: • Сексуальний (чоловічий) запах і смак • Агресивна та сексуальна поведінка • Менше мармурового м’яса

• РЕЙТИНГИ: - Немає сексуального запаху - Немає агресивної та сексуальної поведінки - АЛЕ: • • • •

Смертність перед відбором збільшується Більш слабкий продаж кормів (економіка, захист навколишнього середовища) Менший урожай нежирного м’яса 2 ДОБРОТА ЖИВИ!

Законодавче підґрунтя кастрації Запобігання м’ясу • Регламент (ЄС) № 854/2004 Європейського Парламенту та Ради, що встановлює конкретні правила організації офіційного контролю за продуктами тваринного походження, призначеними для споживання людиною - м’ясо, непридатне для споживання людиною, якщо сенсорні аномалії, зокрема запах • ранній забій • стерилізація на основі імунітету (вакцина) • видалення яєчок - занепокоєння тварин 3

Правова основа кастрації Добробут тварин I. • Директива Ради 98/58/ЄС про захист тварин, що утримуються для фермерських цілей - забезпечення добробуту тварин - уникнення зайвого болю, страждань та травм

• Директива Ради 2008/120/ЄС, яка встановлює мінімальні стандарти захисту свиней 4

Правова основа кастрації Захист тварин II. • 32/1999. (III. 31.) Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій щодо правил добробуту тварин для утримання сільськогосподарських тварин - Додаток 2 про мінімальні вимоги до утримання свиней • У разі поросят віком до семи днів проводиться хвостосховище та гриз лише з відповідними ветеринарними знаннями та наглядом ветеринара або ветеринара. особою, яка має практичний досвід. 5

Правова основа кастрації Захист тварин III. • Стерилізація та стикування хвостів поросят старше семи днів повинна проводитись лише ветеринаром під наркозом або постійним знеболенням.

- Додаток 6 Втручання на сільськогосподарських тваринах без анестезії. У разі свиней дозволяється кастрація самців свиней віком до семи днів методом, який не передбачає розриву тканин 6

Правова основа кастрації Захист тварин IV. • Висновок Наукової групи з питань здоров’я тварин та добробуту тварин Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) від липня 2004 року щодо аспектів добробуту тварин при кастрації поросят: - хірургічна кастрація свиней болюча у будь-якому віці!

Правова основа кастрації Захист тварин V. • Засідання SCOFCAH (Постійний комітет Комісії ЄС з питань харчового ланцюга та здоров'я тварин) 29 січня 2007 р. АЛЬТЕРНАТИВИ ДЛЯ ТЕСТУВАННЯ СВІНЬ: - Яєчка без анестезії болючі - Тестикуляція збільшує ризик зараження та погіршує корм продаж - розробка альтернативних методів 8 з точки зору добробуту тварин та економічної точки зору

Правова основа кастрації Захист тварин VI. • Європейська декларація про альтернативи хірургічному стерилізації свиней (грудень 2010 р.): - Основні гравці у свинарському секторі добровільно взяли на себе зобов’язання припинити рутинну хірургічну кастрацію свиней-самців з 1 січня 2018 р. За умови створення Європейського партнерства для Стерилізація свиней. Заходи, необхідні для досягнення цієї мети

Правова основа кастрації фінансування ЄС • Виконавче рішення Комісії (19 серпня 2011 - 2011/C 243/06) про прийняття робочої програми для фінансування розробки альтернатив хірургічній кастрації свиней в ЄС: - Робоча програма дій ЄС щодо альтернатив хірургічна кастрація свиней: • Довідка та виявлення методів скринінгу свинячого м’яса • Прийняття споживачами м’яса та м’ясних продуктів від нестерилізованих хірургічно стерилізованих свиней чоловічого віку • Очікувані економічні наслідки скасування хірургічної кастрації з 1 січня 2018 року

- Вклад ЄС у програму роботи: 10 1 330 000 євро у 2011 році

Оцінка альтернатив Метод захисту