Вітамін С та інші антиоксиданти, що містяться в брюссельській капусті, допомагають підтримувати здоров’я очей та якість зору - навіть у літньому віці. Вітаміни С і А також відіграють помітну роль у захисті та здоров’ї шкіри.
Чому корисно їсти брюссельську капусту?
В основному тому, що доза також покриває наші щоденні потреби у вітаміні С і К. Брюссельська капуста є однією з найбільш здорових продуктів харчування вже за вмістом вітамінів, мінералів та фітонутрієнтів щодо їх калорійності. Тому що порція має відносно низьку калорійність, але багато корисних поживних речовин. Одна порція (приблизно 88 г) сирої брюссельської капусти має харчову цінність 38 ккал; не містить жиру, містить 8 г вуглеводів (з них 3 г цукру і 2 г клітковини) і 3 г білка. Така доза покриває 196 відсотків щоденних потреб у вітаміні К та 125 відсотків щоденних потреб у вітаміні С. Крім того, він може покрити приблизно 10 відсотків щоденних потреб у вітаміні А та В6, а також щоденних потреб у фолієвій кислоті, калії та марганцівці.
Через деякий час дієти я думаю, що кожен гарнір може набриднути, тому не заважає завжди бути різноманітним. Я маю на увазі це завжди змінюються:
тип їжі
спосіб приготування (на пару, випічка, гриль)
Ось так я і потрапив до свого нового улюбленого, а саме до гірчичної смаженої брюссельської капусти. Анно просто їла на пару, готувала, не великий досвід. Якщо ви з ним такі, переключіться!
Користь брюссельської капусти для здоров’я:
Він забезпечує захист ДНК.
Це зменшує ризик розвитку серцево-судинних проблем.
Брюссельська капуста на пару має знижуючий холестерин ефект.
Він підтримує травну систему.
Це допомагає запобігти раку.
Деякі з його сполук допомагають жіночому організму краще використовувати естроген.
Він підтримує процеси детоксикації організму.
Хороше джерело марганцю, заліза, калію, кальцію, магнію, фосфору та молібдену.
Це допомагає організму уникнути хронічного надмірного запалення.
Брюссельська капуста є чудовим джерелом вітаміну К та омега-3 жирних кислот, тому може бути гарним доповненням у боротьбі з високим кров'яним тиском...
Він містить удвічі більше вітаміну С, ніж апельсини.
Високий вміст фолієвої кислоти в брюссельській капусті, що сприяє заплідненню, а також знижує ризик викидня та вроджених вад розвитку.
Це допомагає усунути запор.
Це також позитивно впливає на роботу щитовидної залози.
Він має протидіабетичні та антимікробні властивості.
Підтримує здоров’я очей.
Якщо хтось приймає розріджувач крові, важливо не раптово змінювати свій раціон, щоб значно зменшити або збільшити споживання вітаміну К, оскільки цей вітамін відіграє важливу роль у згортанні крові. Отже, тим, хто приймає такі препарати, слід бути обережними, вживаючи брюссельську капусту.
Автор: Удварі Фанні
Що таке дієта TÉNÉ?
Правила TÉNÉ полягають, перш за все, як випливає з назви: споживання цільної їжі. Повноцінна рослинна дієта насправді не має чіткого визначення і не така сувора, як веганська дієта, але послідовники стверджують, що це також спосіб життя, який орієнтується на здоров’я. Скажімо чому.
Волоські горіхи, крихітна бомба здоров’я
Волоські горіхи є важливим інгредієнтом різдвяних тортів, але їх не тільки варто споживати у святковий період.
Три апетитні рецепти глінтвейну
Класика з соком, безалкогольним та ягодами.
Це трапляється, якщо пити воду протягом 30 днів
Тіло, органи, тканини, клітини без води не можуть жити і функціонувати. Якщо ви п'єте воду, ви можете очікувати фантастичних речей. Багато людей відчувають труднощі з споживанням потрібної кількості води, але на це варто звернути увагу.
Поради, практики виготовлення глінтвейну
Адвент нарешті тут, нарешті у нас є кілька тихих годин. Тарілка з печивом, світло при свічках та кухоль глінтвейну довершують тиху атмосферу.