Нутрігеноміка
Нове бачення використання харчування як ключового елементу здоров’я, а точніше як допоміжного засобу в лікуванні фізіотерапевтів.
Нутрігеноміка - це наука, яка вивчає взаємодію їжі з генами. Є певні продукти, які можуть негативно впливати на нас, що обертається болем. Ми можемо виявити ці проблеми та допомогти пацієнту вирішити їх за допомогою певних ключів харчування особисто.
Здорова дієта - це дієта, яка забезпечує оптимальний рівень поживних речовин для підтримання та регенерації організму, а також низький вміст шкідливих для здоров’я продуктів. Все, що ми поглинаємо протягом дня, являє собою ліки або потенційно токсичні для нашого організму. Важливо пам’ятати, що поживна речовина є не просто джерелом енергії для організму, вона здатна сприяти регенерації клітин або сприяти дегенерації та/або загибелі клітин.
Збалансоване харчування у "здорової" людини має широку базу складних вуглеводів (цільнозернові, цільнозерновий хліб, макарони з цільної пшениці, коричневий рис, картопля, бобові тощо), багато фруктів та овочів (вони містять клітковину, вітаміни і мінерали), нерафіновані рослинні олії та жирна риба. Такі продукти, як молочні продукти або червоне м’ясо, з часом повинні потрапляти в організм. Слід уникати інших, таких як цукор або харчові продукти, що переробляються промислово, та насичені жири. Збалансоване харчування у людини з будь-якими розладами здоров’я варіюється і повинно бути адаптоване індивідуально.
Звідси важливість виявлення дисфункцій вісцеральної системи, які виправдовують клінічну семіологію пацієнта, який приходить на консультацію до фізіотерапевта, остеопата, лікаря ......, щоб разом із ручним лікуванням отримували рекомендації щодо дієта допомагає системі знайти стан гомеостазу, працюючи над цілісною концепцією здоров'я, уникаючи тим самим хронізації хвороби або появи інших змін, пов'язаних з поганими харчовими та побутовими звичками.