За останні роки на перший план вийшли вегетаріанські та веганські дієти, але що можуть зробити ті, хто не хоче назавжди відмовлятися від м’яса?

дієта

Як ми вже неодноразово писали у шпальтах рубрики Nosalty Lifestyle, найкраща дієта цього року і, можливо, майбутнього - це рослинна дієта. Основною причиною вдосконалення вегетаріанської та веганської дієти є питання стійкості нашої планети. На думку багатьох, ці дієти на рослинній основі, повністю або частково, можуть внести великий внесок у збалансування екосистеми Землі.

Однак є багато тих, хто, незважаючи на вищесказане, не хоче назавжди відмовлятися від споживання сировини тваринного походження, але відкритий до збільшення частки овочів, фруктів, круп у своєму раціоні. Ця ідея покликана реалізуватися т. Зв. гнучка дієта, яке словосполучення було створене поєднанням вегетаріанських та гнучких, тобто гнучких слів. Рослинні інгредієнти відіграють дуже важливу роль у цій дієті, але споживання м’яса, риби, молочних продуктів та яєць вважається гнучко інтегрованим у повсякденне життя.

Які основні особливості гнучкого харчування?

Флекситарна дієта надає пріоритет природним джерелам рослинного білка, але також дозволяє помірне споживання інгредієнтів тваринного походження. Правильно сформульована, збалансована гнучка дієта може допомогти оптимізувати вагу тіла, а також запобігти певним хронічним захворюванням, таким як для зниження ризику серцево-судинних, деяких видів раку та діабету 2 типу. Це також допомагає збалансувати екосистему планети.

Ця дієта, як випливає з назви, не ґрунтується на суворих правилах, її можна розглядати як спосіб життя, а не просто дієту. Зокрема, він не містить вказівок щодо того, що обмежувати в нашому раціоні, а про те, що більше вживати.

  • ми споживаємо переважно овочі, фрукти, бобові та цільні зерна,
  • у галузі споживання білків фокус переходить від білків тваринного походження до білків рослинного походження,
  • будьте гнучкими - ми можемо зрідка їсти м’ясо та інші продукти тваринного походження,
  • уникати оброблених харчових продуктів,
  • обмежте споживання доданого цукру!

Однак навіть при такій дієті важливо бути збалансованим, щоб забезпечити наш організм необхідними поживними речовинами.