і калорійність

Флодні

Інгредієнти для 12 осіб:

  • 50 дкг Пшеничне дрібне борошно
  • 26 дкг маргарину з 80% жирності
  • 40 дкг Кришталевий цукор
  • 3 шматки яєчного жовтка
  • 10 дкг коров’ячого молока 2,8%
  • 20 дкг яблука
  • 20 дкг Мак
  • 20 дкг волоських горіхів
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 шматок яйця розміру S
  • 5 дкг Хлібні крихти, висівки
  • 1 чайна ложка кухонної солі
  • 1 пакетик розпушувача

Підготовка:

Поплавок - це шаруватий торт з декількома видами начинки. Я, як правило, кладу його в круглу форму для випічки, пропорції основних інгредієнтів для цього розгадані.

рецепт

Змішайте борошно рівномірно з сіллю, 10 дкг цукру, розпушувачем, потім наріжте 25 дкг маргарину кубиками і розсипте з борошняною сумішшю (лише 25 дкг, щоб залишити подих для змащення), додайте жовтки та молоко, потім вимісити ретельно скласти разом.

Поставте тісто на короткий час у холодильник, поки начинки не закінчаться.

Яблучна начинка: очистіть і натріть яблука (у роботі), змішайте 10 дкг цукру, кориці та сухарів.

Начинка з волоського горіха: подрібніть волоські горіхи, зробіть сироп з 10 дкг цукру з 1 дл води і прокип’ятіть.

Начинка з маку: подрібніть мак, зварити сироп з 1,25 дл води і 10 дкг цукру і зварити з ним мак.

Коли все готово, розігрійте духовку

Розділіть тісто з холодильника на 4 частини, розкладіть їх на дошці на дошці.

Змастіть форму для випікання невеликою кількістю маргарину, борошном, покладіть в неї рівномірно першу пластину тіста, потім заповніть горіховою начинкою і рівномірно розподіліть.

Покладіть на нього шар тіста, знову витріть макову начинку, тісто, яблучну начинку і зверху залийте тістом.

Наколюємо і мажемо зверху збите ціле яйце.

Випікається за 70 хвилин.

Дайте охолонути перед нарізанням, оскільки воно розпадається.