фрикадельки

  • салати з овочевими стравами
  • брокколі
  • фрикадельки
  • курячі фрикадельки
  • фрикадельки
  • Рецепт

Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, можливо, вам нудно жирної, важкої їжі або жагу до невеликої різноманітності, рецепт м’ясного рулет з курячого брокколі просто стане в нагоді. У такому вигляді навіть ті, кому це не надто подобається, люблять їсти здорову, багату вітамінами брокколі із задоволенням її їдять. Ви можете зробити його ще більш дієтичним, замінивши булочки вівсяними пластівцями. Відмінно підходить для купання, салату або будь-якого традиційного гарніру.

Курячі котлети з брокколі

Інгредієнти:

  • 50 дкг курячої грудки фаршу
  • 30 дкг брокколі
  • 15 дкг сиру
  • 10 дкг сухарів
  • 3 яйця
  • 2 булочки
  • 2 зубчики часнику
  • сіль
  • перець
  • мускатний горіх
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Підготовка:

Брокколі ретельно вимити і помістити в киплячу підсолену воду. Варіть до хрусткої скоринки приблизно за вісім-десять хвилин. Фільтрувати, капати. Якщо воно охолоне, розімніть його або подрібніть виделкою. Перемішайте трохи змочених водою, а потім вичавлених булочок, подрібнену курячу грудку, яйця, сир і приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом, подрібненим часником. Якщо він занадто м’який, посипте на нього трохи сухарів.


Гарненько обробіть тісто, потім злегка вологими руками сформуйте вареники будь-якого розміру і обваляйте в сухарях. Покладіть його в деко, застелене папером для випічки, і ви навіть можете його трохи стиснути. Збризніть олією, а потім випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25-30 хвилин. Тим часом переверніть котлети один раз, щоб вони рівномірно почервоніли.