Форель Це риба, дуже багата на жирні кислоти омега-3, які допомагають зменшити гіпертонію та підтримують рівень холестерину на належному рівні. Він також містить високоякісний для організму білок, а також повний поживних речовин, таких як вітаміни групи В, або мінералів, таких як залізо, магній, фосфор або цинк.
Інгредієнти
- 4 корейки форелі
- 2 палички селери
- 2 шніт-цибуля
- 1 столова ложка імбиру
- 2 моркви
- 1/2 свіжого чилі
- 2 зубчики часнику
- 4 гілки коріандру
- Сік 1 лайма
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка кунжутного масла
- Сіль
- 4 шматки алюмінієвої фольги
Приготування форелі в папілоті
Спочатку видаляємо кістки з форелі і додаємо до них сіль. Ми резервуємо.
Потім нарізаємо всі овочі паличками, а часник нарізаємо скибочками. Далі в кожну упаковку з алюмінієвої фольги поміщаємо корейку з форелі, розподіляємо овочі, імбир, сік, коріандр і посипаємо зверху соєвим соусом та кунжутною олією. Нарешті ми їх добре закупорюємо і ставимо в духовку, розігріту до 200º на 15 або 20 хвилин.
Форель - це смачна і дуже соковита риба, у цьому рецепті з цитрусовим нальотом вона смачна, чи не сумуєте ви?
Якщо вам подобається риба, виготовлена на папілоті, ми рекомендуємо нашу Папілот лосося з овочами.