У цьому рецепті ми готуємо форель у папілоті, дуже здоровій техніці приготування їжі, оскільки вона поважає вихідну харчову цінність їжі, яка в ній готується.
Харчова інформація
Перше, що ми зробимо, це масштабувати форель і видалити нутрощі.
Почистіть моркву і жульєн. Порей також буде нарізаний жульєном.
Що стосується апельсинів, наріжте їх тонкими скибочками.
Тепер покладіть кожну форель на шматок алюмінієвої фольги і приправте їх спеціями.
Накрийте форель овочевим жульєном та скибочками апельсина.
Полийте оливковою олією та апельсиновим соком.
Складіть алюмінієву фольгу, переконавшись, що сторони добре герметичні.
Покладіть пакети в духовку, розігріту до 200 ° C. Коли пакунки? Надуті? означатиме, що вони готові.
Подавати на тарілці, з відкритою алюмінієвою фольгою.
Ви також можете використовувати пергаментний папір (пергаментний папір) замість алюмінієвої фольги.
Форель - це риба, яку традиційно завжди дуже добре сприймали в нашій гастрономії.
Ця річкова риба забезпечує нам важливу кількість білків великої біологічної цінності та поліненасичених жирів родини Омега-3, що допоможе нам запобігти серцево-судинним захворюванням.
Це м’яка їжа і придатна для включення в «м’які» дієти. або легко жувати. Це також альтернатива високому споживанню тваринних білків, багатих насиченими жирами.