Цей рулет з лаваша, також відомий як dürüm, є азіатським еквівалентом нашого бутерброда. Його готують за мить, його зручно їсти, він забезпечить нас різноманітною кількістю поживних речовин із хліба, овочів та м’яса.

куркою

Харчова інформація

Йогурт та огірковий соус: за допомогою блендера розімніть очищений огірок з лимонним соком, часником, оливковою олією та дрібкою солі. Результат вилити в миску і додати йогурти та м’ясний фарш. Перемішайте з кількома стрижнями і залиште в холодильнику.

Наріжте курячу грудку дуже тонкими смужками, щоб прожарити їх на сильному вогні на сковороді з кількома краплями оливкової олії. Після того, як вони добре підрум’яняться, ми викладаємо їх на лаваш. Тепер покладіть пару листя салату, трохи скибочок помідорів і трохи цибулі. Приправляємо спеціями і добре натискаємо рулет, щоб начинка не вийшла.

Розріжте рулет навпіл і подайте до столу з йогуртом та огірком.

Якщо хочете, можете трохи підрум’янити його у виробнику сендвічів. Таким чином хліб буде дещо хрустким, а начинка нагріється.

Ці хлібці з лаваша - чудова альтернатива швидкому обіду. Крім того, вони є дуже оригінальним і привабливим способом подачі їжі.
У цьому рецепті ми наповнили їх курячою грудкою, помідорами, салатом та цибулею, що забезпечить нас білками великої біологічної цінності, вітамінами, мінералами, клітковиною та речовинами з антиоксидантною дією. Лаваш також багатий на складні вуглеводи, які дадуть нам всю енергію, необхідну для продовження дня.